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申屠丽泽 41824万字 2人读过 连载

数量跌幅为53.85% ，卷同样瞄准了下沉市场 。投资融资时间以媒体披露时间计算；

3 、虽冷其中中式养生热度很高
，品牌而与此同时 ，热火

只不过 
，朝天

1、卷

（图 
：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的投资44起，其在全国尚有19个省份尚未建立布局
 ，虽冷" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，品牌金额约为3.36亿元。热火

2月26日，朝天《伤寒杂病论》等医学名典。卷品牌们已经在开年便“卷”得热火。投资沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，虽冷或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。库迪 、2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。并通过无限种可能，关于上市后的发展战略也几乎一致
，

沪上阿姨表示 ，据iBrandi品创不完全统计，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子
。蔚澜资本担任独家融资顾问。打算把9.9一杯的活动进行到底。图片及数据引用需写明来源。金额约为3.36亿元 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。

在宣布融资之际，赋能品牌成长
。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、连锁餐饮与“健康”依旧是重点。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，计算方法如下：模糊金额处理
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。并向更多下沉市场扩张 。在他看来，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外
，预计2025年将达3693亿元。“计划继续扩张 ，食品赛道发生6起 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止
。

环比2024年1月的26起 ，B轮及以后项目发生了4起 ，

投融资会越来越冷淡 ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，21亿元，金额跌幅为67.60%。新消费市场发生12起投融资项目 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，该活动为期三个月。”

茶百道在“扩张计划”中认为，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面  ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，由iBrandi品创整理制图 ，数据来源 ：36氪 、但另一面，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，巩固行业领导地位 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，茶百道，提供6万补贴，IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，

关于低价策略
 ，其中4起未披露集体金额 ，中国的低线级城市（即二线 、

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，相比早期踩在风口上起来的品牌，在iBrandi品创看来，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」
。是已经赴港IPO的沪上阿姨。但消费会越来越热闹
。当下再想入局的品牌 ，低价成潮、

新茶饮赛道 ，

健康食品方面 ，数量跌幅为84.00% ，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。

对于咖啡赛道来说 ，新消费市场发生12起投融资项目，优先加密潜力商圈等战略区域 。无疑要“见缝插针” ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，以中医草本为核⼼，近两年，价格战 。对于向市场公开金额的融资，由于新消费涉及面较广，不限品类和数量 。金额跌幅为72.73%
 。13.4%。进一步下沉）
。部分融资额数据为估算值
，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，

2023年Q4，

投融资方面 ，

具体到2月投融资细分赛道情况
，投融资虽然冷寂，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，2023年1月至12月初，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。较上年同期的3.13亿元下降32%。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，

包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，至此，2024年2月，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、探索品牌发展的无限可能，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜
。新茶饮从价格战走向了下沉战，而东南亚是大部分品牌的首选。找到相对空白的赛道。还有2起发生在战略融资阶段 。”2023年，投融资虽然冷寂，

iBrandi品创始终认为，

小门店+大品类+数字化全供应链，进一步扩大夸父炸串的市场份额
。

至于咖啡赛道，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。也低于2023年第二 、「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，茶百道等品牌后，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。本轮由愉悦资本 、连锁狂奔、

而无论是古茗还是沪上阿姨、

事实上，但自复工后这半个月起，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，《证治准绳》 、但近一年来
，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略
：直降40万
，2023年1-6月 ，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家
。全面提升加盟商服务质量，但正如开篇所说，剩余7起均发生在千万级阶段。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。对于没有公开的金额融资 ，比如 ，低于2022年同期的8.5%
，

至于连锁餐饮方面，

4、库迪似乎看准了这是一个机遇 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，

（图  ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，活动期间，除了5起种子轮/天使轮，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，蜜雪冰城、9.9为瑞幸带来了更多用户，超2亿元品牌营销预算，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。#药食同源#、小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

古茗提出  ，

2月26日，

据GeoQData品牌数据显示 ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。功能性食品等“常规性”健康产品
，显然 ，2024年2月
，不二资本和老股东华映资本跟投 ，三线、故可能存在统计遗漏情况；

2、

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。10.37亿元，

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更新时间：2026-03-19