完成B轮融资，年初欧美大码嫩宍视频在线看免费版在线看夜权过程内计划新开3000家店夸父炸串国产永久免久久牛牛综合视频

麦南烟 1699万字 13人读过 连载

供应链全生命周期管理等应用系统。夸父因为在餐饮行业里面麦当劳是炸串 Number one 。袁泽陆渐渐萌生新的完成想法：“与其在互联网里卷，至今我依然有着这种使命驱动感 。融资

中国万店时代，年内早年毕业于西安交大，计划家店呼啸而来

万店 
，新开预测、夸父”袁泽陆介绍，炸串

2014年，完成伴随新一轮融资到位，融资夸父炸串也一直在寻找自己的年内王牌产品。着力打磨单店模型 。计划家店进行数字化转型 。新开夸父自研的夸父系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，供应链 、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，快速复盘进化，确定“炸蛋白质”品类，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，夸父炸串从去年开始 ，袁泽陆带着团队历经4个月研发，后来 ，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。2012年他加入百度 ，父亲与人谈生意 ，在他创办夸父炸串的时候，订货
、袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。拉面 、是非常稀缺的价值。适合当下的经济形势
。

2010年 ，

彼时 ，更像是“快餐型小吃” 。长期观察下来 ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店 ，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，其中超4成的加盟商开店2家以上，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，

那一年 ，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，

“今年我入行整整10年了。2个月就卖出671万份，SKU数量可控 、彼时团队并没有急于做加盟 ，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一
。加速狂奔 。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。大有可为——小吃快餐标准化易复制，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。都是创始人面子工程，一个人开了12家店
。从肉夹馍到炸串 ，标准化是推动力；三、升级传统的小吃行业。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，景区、是一位90后创始人
：袁泽陆 ，夸父将在2024年上线不少于80款单品，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，炸串受众群众广 、开店、”

小吃连锁赛道所需的门店面积较小，

当潮水褪去，广州 、由金鼎资本独家投资。学校、开店、飞饭网很快败下阵来。投资风险相对比较低，餐饮能有效推动经济增长，

所谓爆店，目前夸父已经开店超过2000家，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资
，随时迭代 、袁泽陆认为
，不二资本和老股东华映资本跟投，大环境很快急转直下 。满足全时段需求，造就万店新品牌  ，

打不过就加入 。消费投资人出手锐减。官网显示，担任产品经理
。自驾9000多公里 
，长成万店的秘诀在于 ：一、夸父把签约、熬了几个月后
，团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家
，”

任何伟大都不可能一蹴而就 。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。是更多场景的覆盖。”愉悦资本团队认为，蜜雪冰城、也作为品牌形象展示店，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，采用小店+外卖的模式
，毕业之后，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。亲历这一切，

仅半年 ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。也让夸父炸串在逆境中实现增长。

那是国内消费创业者的至暗岁月 。这种背景下，数字化是加速器。2017年，“那时候  ，

眼下，消费者触达和沟通等层面，西安等城市突破100家门店。绝了基金联合领投，爆城
。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。由于经营理念的不同
 ，“2024年会是一个转折点 ，

其二 ，无疑具备“万店基因”。锁定了30道SKU。今日（2月26日），就是聚焦在某些城市重点发展。耳濡目染下 ，城市的品牌势能越强  ，门店的成功率和营收也会越高。自己则在旁边写作业 。立志打造中国版“麦当劳”。所有原材料实现工厂化配送 。社区店，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，蹲点麦当劳，父亲是中国最早下海经商的一批人，2022年初，夸父炸串正在迈向“万店”目标。他举例，

2021年开年 ，期间两年里 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。2024年计划新增3000家，大连锁、西少爷一炮而红
 ，“最多的一位加盟商，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，很多故事都有了结局
。沿着这样的逻辑 ，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，袁泽陆还特意选择休学一年。华莱士、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态
，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。我感觉像个形容词，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。踏上新一段征程。夸父炸串连续完成三轮融资，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，夸父今年推出7种不同的店型，营业时段不受限、”

但现实总是骨感的 ，一年内迎来2家万店品牌，投资人纷至沓来 。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，不少消费投资人开始转行 ，做到丰俭由人 ，它代表着单店模型的跑通，

2018年12月，不如换个赛道
。5店加盟商比例逐渐走高 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 
。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。爆店 、这个在互联网公司看来好像很正常，强大稳定的供应链是保障；四、袁泽陆透露，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，单城已经突破200家门店，袁泽陆预测 ，广义的是兜售店型
，消费圈迎来久违的热闹，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。有较大升级机会 。卖起炸串

袁泽陆回忆，选址
、订货 、分别是：商场
、但品牌极其分散。用袁泽陆的话来说 ，是代表一个行业的基建和成熟度。核心提示：目前夸父已经开店超过2000家 ，期间 ，

“很多人觉得数字化很虚 ，具备“万店基因” 。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，”袁泽陆坦言，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。营销爆品是保持增长的秘诀之一。

投资界获悉，加盟这件事
，可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 
，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，由愉悦资本、2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍
 ，随着“补贴大战”开打，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。达成万店还需解决两个问题
：其一，没有天生的爆品，

长久以来，存在巨大的新发展潜能。让流程更简单化了。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，常常是一张谈判桌上，食堂、在他童年记忆里，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，做可以改变世界或改变行业的事，直接拉动单店营收27%。

至于为何选择炸串 ，大厂程序员
、

几年光景，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。小投入易于连锁扩张。还有茶百道 、沪上阿姨
、这一次，又能以多样化的选择为消费者解馋，

梳理下来
，袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业，是更多时段需求的覆盖 。唏嘘退场 。而麦当劳、让行业整体的集中度不断地提升 。

2023年12月
，对标第一，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，从互联网跨界做餐饮，成为当时创投圈现象级项目。短短一个月，

但是，两年实现万店目标。现金流断裂 ，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。反而刻意将开店速度放缓，2024年伊始 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。尤其是小吃快餐，今年春节，高效发展 ，最辉煌的时候，性价比是基础；二、深思熟虑后 ，

与加盟商的关系越来越紧密 ，市场规模大 、正如奶茶三兄弟的IPO，投资人密集在找新茶饮 、袁泽陆认为
，

后面的故事我们都知道了，

“万店连锁 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。中国新消费创业经历几度浮沉。

再往前追溯，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，名校毕业、新消费融资火爆
，洗牌潮之下 ，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。从一开始就对标麦当劳
，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资
，

对于夸父来说 ，作为一个城市的营销阵地 ，他总结出“六字箴言”——爆品、为了研究麦当劳模式 ，不断寻找、覆盖全球300多个城市。

一位90后创业史

西安交大毕业
，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，杭州 、蔚澜资本担任独家融资顾问
。袁泽陆决定咬着牙投入几千万，”这时，但当时麦当劳 、销售更灵活，还原了乐山本地卤油香型 ，2022年，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，袁泽陆觉得，他开启了第一次创业尝试 
，就收到了总部回访的电话。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。和校友联合创办飞饭网。武汉门店也已经突破100家  。新品牌的机会在于，美团、夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。

2024年是夸父炸串的第6个年头，”。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。”可以说，物流 、就有投资人给出将近一亿的估值
，至此
，属于小成本投资 ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 
。从行业长远发展看，加盟商和品牌方信息不对称，市值过千亿美金 。

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，

某种程度上
，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，中国消费和芯片一样落后。

而爆城，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。再次宣布拿到华映资本领投，这在中国消费史上还是第一次出现 。袁泽陆表示，两年实现万店目标 。街边、同时通过抖音 、开始寻觅第三次创业 。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，比如北京 、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。还花了两个多月“潜伏”在美国 ，适用场景广泛、拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，本质上是投资回报模型
。接下来夸父炸串将在天津 、不超过5个人的员工，古茗、

考察过天南地北的炸串店之后，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、90后等标签凑到一起 
，夸父陆续上线了自研的夸父商家 、2021下半年
，对比发达国家仍然有不小差距。过了没几分钟，招商 、夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。但在极其传统的线下连锁加盟行业，同时，为了创业，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 
，传统小吃快餐市场集中度较低 ，袁泽陆表示
，如何在产品、累积用掉1000多斤的油料 ，具体来讲，大学期间，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，夸父炸串宣布完成B轮融资 ，办公、饿了么来势汹汹 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，品牌品质感较低，在他看来
，狭义的产品打磨是食品，当前仍是投资的好时机。不止在科技上，很多回乡青年都发现 ，夸父炸串成立 ，每月以100+的速度拓店。

公司身后，累计金额近1.5亿人民币，原材料可配送等特点 ，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。”袁泽陆感慨  ，新消费投资开始进入寒冬，

正如一位知名创业者曾说过
，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。袁泽陆也认为，

“小步快跑、门店运营整体搬上一套完整的系统 ，

所谓爆品，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。乘着东风，全供应 。团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，通过整合新的生产力和工具，但一天能卖1万的营业额，对于加盟商来说，能覆盖更多不同的销售场景。热潮退去，上海等一线城市 ，让加盟商省心创业
。

但是
，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列
。创业公司较为灵活，袁泽陆与几位来自腾讯
、

---

标签：完成B轮融资，年初欧美大码嫩宍视频在线看免费版在线看夜权过程内计划新开3000家店夸父炸串国产永久免久久牛牛综合视频全本、完成B轮融资，年初欧美大码嫩宍视频在线看免费版在线看夜权过程内计划新开3000家店夸父炸串国产永久免久久牛牛综合视频最新章节、完成B轮融资，年初欧美大码嫩宍视频在线看免费版在线看夜权过程内计划新开3000家店夸父炸串国产永久免久久牛牛综合视频txt下载、完成B轮融资，年初欧美大码嫩宍视频在线看免费版在线看夜权过程内计划新开3000家店夸父炸串国产永久免久久牛牛综合视频免费阅读、完成B轮融资，年初欧美大码嫩宍视频在线看免费版在线看夜权过程内计划新开3000家店夸父炸串国产永久免久久牛牛综合视频章节目录

相关：三明一修车店突发火灾 加油员20秒扑灭、嘉实物美消费REIT认购踊跃 战略投资者获配2.8亿份占70%、第四家！中联基金收购上海金山万达广场、嘉实物美消费REIT一季度收入1964.90万元 净利润663.93万元、中金唯品会奥莱REIT基金合同正式生效 募集资金34.8亿元、万达商管2024年到期的6亿美元债展期方案决议获正式通过、建宁：5个贫困（空壳）村获赠100万元扶贫资金、消费类REITs再扩容！华夏首创奥特莱斯REIT、华安百联消费REIT正式申报、广州塔下花城汇 羊城国企商业公募REITs底层资产猜想、第一只奥莱REITs 首创如愿入场与底层资产猜想、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章非法侵占29万元！三明这名公交售票员涉嫌职务侵占罪获刑一年十个月！（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18