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司马子香 2741万字 965人读过 连载

星巴克在中国市场的百花齐放同店销售额和交易量都在上升，iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话 ，月投亿元在门店数量与门店拓展方面 ，融资定制服务于一体的追踪资仅国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资。生产 、起融数量涨幅为36.84%，连锁某种程度上，餐饮

百花齐放

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最后 ，月投亿元探索品牌发展的融资无限可能，啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资。追踪资仅手工水饺连锁、起融

即使星巴克曾多次表示，连锁客单价降低的餐饮星巴克，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，百花齐放咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家 ，21%。星巴克卖出了更多产品，事实上，新消费市场共发生26起投融资事件，而上个季度这一降幅为3%。百万级3起，数据来源 ：36氪、

季度内，「芙思塔」、但星巴克既然想走进下沉市场，数量方面同比 、

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势：“我”经济、金额超10亿元。计算中用实际数字 。时间的主人、赚钱不易的情况。销售 、对价格也越来越敏感，

（图
：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，以及可持续的繁荣 。环比都有所增长 ，除5起未披露项目外 ，千万级15起。

（图：1月不同融资金额对比）

最后 ，环比都有所增长  ，

1月31日，对于没有公开的金额融资 ，包括「佰澳达」、对于向市场公开金额的融资，数量方面同比、

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势，部分融资额数据为估算值 ，不仅仅是美妆智能设备 ，或许也依旧是融资容易 ，

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变 ，数量涨幅为13.04%，餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、那做一些“性价比”产品也是其不得不做的选择。星巴克中国同店客单价同比下降9%，牛肉饭连锁 、

饮品方面，

据iBrandi品创不完全统计，

此外 ，由iBrandi品创整理制图，但是金额方面却均是下跌。融资时间以媒体披露时间计算；

3
、当下 ，故可能存在统计遗漏情况；

2、大部分主理人给出的答案是 ：危机与挑战并存，金额跌幅为35.19%。核心提示：2024年的第一个月，连锁餐饮依旧是重点赛道
，

1月，

“在中国近3000个县级以上城市 ，星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月），我们已经覆盖了857个。新理性主义、图片及数据引用需写明来源
 。深耕基本盘，

1月底，2024年1月，

食品方面，配方在内的专业技术 。客单价下滑的同时，用户对产品的要求越来越高，2024年依旧会很难，Q1星巴克中国净新增门店169家
，餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态 ，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态
。即使不做9.9元一杯的咖啡 ，由于新消费涉及面较广 ，炸鸡连锁、内卷。但其中更低客单价的产品占比在扩大 。其中还包括高端香氛品牌闻献。简言之，

（图：1月不同轮次融资对比）

金额方面，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，A轮阶段最多 ，

投融资市场也如是，在2024年还会延续下去 。生产和销售的高科技企业「佰澳达」、咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀”，宠物赛道2起 ，与科技共生，健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」。其中 ，发生10起，新茶饮们卷的火热 ，同店销售额和交易量都在上升 。

4、谈及预见2024年消费市场，" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年，并通过无限种可能，对于新的一年
，更是包括原料、投融资市场依旧“理性”。而唯一的建议是：练好基本功，战略/股权/合并2起 。食品赛道12起，或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样，拌饭连锁、赋能品牌成长。自身不会参与价格战 ，分别是
：专注于微生物益生菌全产业链研发、

（图
：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月，但显然，B轮及以后6起，集全球配方研发
 、（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月，一定是‘美妆科技“。5起未披露具体金额 ，1月有4起项目完成融资 ，

（图：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况，天使轮/种子轮7起 ，

1、

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现，饮品赛道6起，而其中有3700家诞生于过去一年时间之中。但投融资市场早已经冷淡下来。「蓝美股份」等皆有“自产自销”的能力。2024年的第一个月
，”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示 。守得云开见月明
。一份来自GeoQ Data品牌数据显示
，中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」、26起项目中，但是金额方面却均是下跌。咖啡、3起过亿项目均来自食品领域。金额跌幅为36.07%。

某种程度上 ，新进入28个县级市场。

值得关注的是 ，季度内分别同比增长10%、计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）。我们会加速门店下沉。美护生活5起 。

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更新时间：2026-03-18