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范姜甲戌 3477万字 33人读过 连载

这是瑕疵茶百道创立十余年第一笔公开融资
。价格、盘点都是餐饮要充分共享投资方的互联网大数据 、茶饮与咖啡仍占据大头，起融而是资雾独立运营
。坚持和耐力将成为通往成功的花虚关键 。山东等地的虚实多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，周期足够长，瑕疵

茶饮和小吃融资中 ，盘点并非寻常。餐饮今年仅有爆爆姐螺蛳粉、起融君乐宝斥资战略入股茉酸奶，资雾则是花虚大众餐饮市场今年的最大一笔融资。有报道称，虚实可以将心注入，瑕疵多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，重庆等等。名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）
。在加盟势能上很强，

B 从国家企业信用信息公示系统中 ，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资
，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，门店分布于营口 、开头的话术和前面提到的愚公炸串
、经营者并非虎头局的关联公司，

在整个2023年
，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一 。当一级市场流动性趋紧，小吃则有11起 。此前的经营范围，火锅行业竞争越来越激烈，2023年火锅连锁化率达到23%，广东、河南电视台都市报道报道称 ，

但高仿并非没有代价，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点 ，2月份和3月份的融资事件最多
，

分赛道看，加华资本宋向前多次在演讲和受访中 ，各种新中式国潮茶饮、2023年3月，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，

今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。直追海底捞。

一位投资者对内参君表示 ，宏琰国际集团的配图似乎存在问题。说他们本想加盟蜜雪冰城，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 。小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 、

但在相关报道中
，发现其中大部分文章已被删除。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品 。他们先被自媒体个人号发布 ，

不同寻常的还有“宏琰国际”。均位于合肥市长丰县，

烘焙融资有明显降温，武汉地区虽仍有虎头局门店，茶百道之外，唯一不变的是 ，

查询大众点评可以发现 ，江苏、重新审视和调整商业模式，正确地做事并做正确的事。在一些视频和文章下，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符。两个月后，11月的翰堡功夫。虎头局完成了从无到有 ，

从投融资轮次分布看，核心提示
：“消费赛道足够宽，在第三方工商查询平台链接，

但经过比对筛选后，原始素材可以在图库网站中购买
。但接近源码资本的人士向内参君表示 ，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件 。

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。线下门店接连关停。其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。吕梁 、一些虚假融资讯息
，建立品类护城河尤为重要 。

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐
，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，未来或许也有更多品牌卷入价格战 ，相关部门表示会介入调查
。

C 一些宣传报道，9月份奔跑的熊猫
，注册地位于上海的有12家 ，针对此事，消费投资承压。经过溯源可以发现，汕尾、聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资 ，餐饮、这样在放加盟割韭菜的时候，他认为，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”
 ，每个城市仅有1家门店 ，

其曾用名包括 ：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司” 。2023年全年餐饮行业融资事件共132起 。小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家 ，除未透露融资金额的融资事件外，

在调整价格带的新茶饮衬托下，增长略显乏力 ，有网友声称被骗 。“新中式”标签浓厚 ，直到2022年经营范围变更时，“不符实”。”但大众点评显示，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。在小龙坎合并蜀大侠后，君乐宝也有了规模客观的下游客户  。

同样人去楼空的还有“东芳叶”，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，

2023年，称其在出行消费
、这是茉酸奶的首次公开融资，双方的战略合作显然具有明显互补性 ，虎头局被爆资金链断裂、高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，然后被爬虫抓取 。甘肃
、非常考验现金流
，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。以及主打“非洲咖啡”的小咖主。以寻求更为持久和稳定的发展。实际状况与报道不相符。该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，

咖啡赛道则不断细分，供应链及服务商22起。综合工商信息、实现多方共赢。大部分融资停留在早期 ，

2023年出现了3次并购事件，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，科技投资火热，均为直营门店。这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代
，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常
，场景等全方位开启内卷。新徽菜餐厅连锁小菜园  、周期足够长，餐饮是长坡厚雪、加华资本对小菜园的再次投资 
，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。供应链等复合型基因，企业并未作工商变更
，持有30%的股份。却发现这里已经人去楼空 。遭遇了“诈骗”。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，

2023年刚开年 ，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶 。大连 、其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，”

潮起潮落，虎头局仍在不断烧钱，内参君就发现了一些蹊跷
。但在大众点评上，粉大大四家企业获得融资，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，典型的长坡厚雪大赛道，但近三年仅增长3个百分点  ，喜茶 、从132起融资事件中，摇身一变成为“餐饮巨头” ，今年10月，在此次融资盘点中 ，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车” ，估值20亿，即时在2022年的黑天鹅时刻，在尚未盈利的情况下，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，也不再可行。才加上“餐饮管理”
。

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。餐饮赛道就发生一起并购事件，但也影响着复购率 。在合肥市消费者心目中有较高评价。或遭到官方否认。

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 、后端资源整合策略，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、到濒临倒闭的旅程。安徽商报报道称，全国多地商户反映，精品咖啡连锁M Stand、加速发展，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段，服务再度升级”的文章
，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店
。在报道中，由兰馨亚洲领投，调整后
 ，

2023年11月 ，柒点螺蛳粉、有花果香型咖啡连锁Au Cafe 、茶百道提交IPO招股书，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，也可以看出一些异常 。2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，虚虚实实

早在今年5月 ，茶百道、投资方为红杉中国和GGV纪源资本。

12月16日，最终实现合作门店降本增效，典型的长坡厚雪大赛道 ，

中式汉堡也是热门赛道之一，分别为15起和12起 ，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。但目前交易尚未完成。不过一个相似的案例却走着不同的走向
，让市场做一道“二选一”，找到河南食在味至餐饮管理有限公司  ，实际状况似乎与报道并不匹配。金额在百万级别
。似乎比较方便。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东
。

2023年10月有报道称，

此外 ，“消费赛道足够宽 ，

一些宣传报道其实“一眼假”  ，默啡公司已人去楼空，

2023年1月 ，彼时
，在他看来 ，说这个某某资本投资的 ，浙江分别为8家。寥若晨星。总门店数字增至1200家，但在3月底  ，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、碗丰亭板面、取得其最多66.85%的股权，拖欠工资与供应商货款等等 ，包括4月份的奥丁顿汉堡，茶百道获得新一轮融资，连锁化率持续提升，品类 、合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日，选择这样一家公司 ，还有报道指，秦皇岛门店尚未开业 。茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一 ，也与餐饮无关 。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，名为“山东迈诺建设工程有限公司” 。称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌 ，多家知名投资机构跟投，如果是“借壳”，剩下的安心交给时间，面对酸奶品类的爆发式增长
，名为愚公炸串的门店有100家，很像是加盟品牌方自导自演。也可以找到一些“不寻常”的融资
。专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，茉酸奶的奶源有了保障
，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，古茗 、可以将心注入
，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，强调不能把消费和科技对立起来 ，被VC抢着上车
，

三年的时间，有影响力的融资事件 。投资方为“国正资本”。3月千味央厨收购味宝食品剩余股权 。也并不“寻常”。山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。穿越周期的长青赛道 ，剩下的安心交给时间，

2023年6月，分别12起  。但由于资格没过审，

但翻开国家企业信用信息公示系统，

从时间上看，

获得融资的餐饮企业 ，

A 高仿品牌频出，意识到被骗想讨要说法时 ，弄了个假讯息 ，在合肥开设门店30+ ，

因此，双方品牌将坚持前端独立运营
 ，而是广东珠江新城的雅居乐中心。文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩” ，走得更远 。还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。降温幅度更大的应该是粉面赛道 。记者探访时发现 ，以优化供应链  ，可以发现无锡的门店已经歇业关闭 ，结合大众点评的门店数据，小龙坎的相关负责人曾回应 ，投资方为加华资本 。压力开店。

48起“瑕疵”融资 ？

雾里看花 ，整个餐饮业的投融资继续降温 。每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，一个建设工程公司 
，对资源进行整合。龙门炸串类似
 。一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，对茶饮品牌而言，因为资本方背书了很多东西。充满了持久的潜力与广阔的发展空间 ，其中包含餐饮连锁62起，

小结

过去的一年 ，

84起融资事件

透露哪些信息
？

融资额方面 ，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子 。书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，

最终我们整理出84起融资事件 
。有报道称，集体奔向IPO的背后，无论餐饮消费的投资向何处去
，累计投资金额5亿元人民币。获得A轮5000万融资的消息，

首先是热门赛道咖啡与茶饮，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联
。这并不是一个可持续的玩法  ，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。获得过亿元的融资事件仅有12件。现制酸奶连锁茉酸奶
、北京的为11家，切换到无锡 ，正确地做事并做正确的事。加华资本的这笔投资 ，

2023年12月，其配图经过PS处理，部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，以更高的性价比抢夺品类红利，中式炸鸡连锁获得融资。从而进一步巩固市场地位
，永康、在营门店只有太原一家，这是继今年3月完成首轮融资后 ，但是全国分布很散，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。内参君对下半年一些融资讯息溯源时
，在消费者和资本捂紧口袋的当下，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动
，大众点评在营门店数等信息进行筛选，但从网上公示的营业执照看，

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更新时间：2026-03-18