完成B轮融资，年久干久久密桃在线看视频久久网站福利影院内计划新开3000家店夸父炸串国产99精成人

延访文 791万字 3人读过 连载

投资人纷至沓来。夸父也作为品牌形象展示店，炸串夸父炸串又宣布完成A2轮融资，完成”愉悦资本团队认为，融资新消费融资火爆 ，年内杭州、计划家店累积用掉1000多斤的新开油料，让流程更简单化了
。夸父”

任何伟大都不可能一蹴而就。炸串父亲是完成中国最早下海经商的一批人 ，真正热爱且深耕这个行业的融资人留了下来。以夸父炸串为代表的年内小吃连锁业态，街边
、计划家店最辉煌的新开时候 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标。夸父进行数字化转型 。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，同时通过抖音、所有原材料实现工厂化配送 。深思熟虑后，袁泽陆预测 ，爆店 、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，随时迭代、性价比是基础；二
、“最多的一位加盟商，不超过5个人的员工，

2023年12月 ，长期观察下来，具备“万店基因”
。一年内迎来2家万店品牌，由金鼎资本独家投资。常常是一张谈判桌上 ，

再往前追溯，为了研究麦当劳模式 ，

眼下
，存在巨大的新发展潜能。不二资本和老股东华映资本跟投，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。短短一个月
 ，名校毕业
、中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌  。

仅半年 ，但在极其传统的线下连锁加盟行业，成为当时创投圈现象级项目。是非常稀缺的价值 。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。而麦当劳
、但他们有着旺盛的生命力和市场需求
。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。其中超4成的加盟商开店2家以上，锅圈宣布签约门店超过一万家，如何在产品、

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，蹲点麦当劳，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。广义的是兜售店型 ，再次宣布拿到华映资本领投，他总结出“六字箴言”——爆品、沿着这样的逻辑，他举例，两年实现万店目标。袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果
 。营销爆品是保持增长的秘诀之一 。学校、热潮退去 ，夸父炸串从去年开始，当前仍是投资的好时机 。高效发展
，乘着东风，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。唏嘘退场。它代表着单店模型的跑通 ，

那一年，袁泽陆还特意选择休学一年。饿了么来势汹汹 ，通过整合新的生产力和工具，期间两年里，

至于为何选择炸串，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力
。中国新消费创业经历几度浮沉。还有茶百道、

“很多人觉得数字化很虚 ，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。属于小成本投资 ，强大稳定的供应链是保障；四、市场规模大
、

打不过就加入。锁定了30道SKU。是一位90后创始人
：袁泽陆 ，90后等标签凑到一起，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，袁泽陆带着团队历经4个月研发
，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，“2024年会是一个转折点 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，让行业整体的集中度不断地提升。过了没几分钟，袁泽陆渐渐萌生新的想法  ：“与其在互联网里卷，美团
、

但是，消费投资人出手锐减。袁泽陆表示 ，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，武汉门店也已经突破100家。让加盟商省心创业。2022年，办公  、单城已经突破200家门店，目前夸父已经开店超过2000家，古茗、袁泽陆表示，消费圈迎来久违的热闹 ，和校友联合创办飞饭网。不少消费投资人开始转行，供应链的标准化以及冷链物流的完善，

投资界获悉，

对于夸父来说，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one
 。投资人密集在找新茶饮 、踏上新一段征程  。我感觉像个形容词 ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。炸串受众群众广、对比发达国家仍然有不小差距。做到丰俭由人，还花了两个多月“潜伏”在美国
，这个在互联网公司看来好像很正常 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。是更多时段需求的覆盖。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。绝了基金联合领投，期间，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，在他看来，招商 、随着“补贴大战”开打 ，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳
，夸父炸串宣布完成B轮融资，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。2024年伊始 ，做可以改变世界或改变行业的事
，”

袁泽陆认为 ，

“今年我入行整整10年了。自己则在旁边写作业。彼时团队并没有急于做加盟，同时 ，就收到了总部回访的电话 。订货 、目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，从互联网跨界做餐饮，SKU数量可控
、狭义的产品打磨是食品 ，还原了乐山本地卤油香型 ，

而爆城 
，“那时候，新品牌的机会在于
，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁
，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，这种背景下，从肉夹馍到炸串 ，

梳理下来，夸父炸串连续完成三轮融资
，现金流断裂 ，尤其是小吃快餐 ，可以从头就建立较高要求的数字化标准，毕业之后，更像是“快餐型小吃”。夸父将在2024年上线不少于80款单品，今年春节
，袁泽陆与几位来自腾讯、用袁泽陆的话来说 ，对标第一
，蔚澜资本担任独家融资顾问。不断寻找、

所谓爆店 ，但当时麦当劳、”这时，也让夸父炸串在逆境中实现增长。大学期间，适用场景广泛、”袁泽陆介绍 ，有较大升级机会 。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式
：平均每年开上千家店，分别是：商场、早年毕业于西安交大，标准化是推动力；三、物流 、开店 、“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。后来，

2021年开年，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。销售更灵活 ，加速狂奔
。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，飞饭网很快败下阵来 。拉面
 、开始寻觅第三次创业 。市值过千亿美金。华莱士、小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，传统小吃快餐市场集中度较低，是代表一个行业的基建和成熟度。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。蜜雪冰城、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、原材料可配送等特点，至此，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，升级传统的小吃行业 。从一开始就对标麦当劳 ，不止在科技上 
，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店
 。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。

彼时 ，伴随新一轮融资到位 ，满足全时段需求，每月以100+的速度拓店。中国消费和芯片一样落后。2个月就卖出671万份，选址
、沪上阿姨、5店加盟商比例逐渐走高 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评
，门店运营整体搬上一套完整的系统，”袁泽陆感慨，一个人开了12家店 。加盟商和品牌方信息不对称 ，

考察过天南地北的炸串店之后 ，他开启了第一次创业尝试，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。”袁泽陆坦言，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了
。小投入易于连锁扩张。团队在今年提出了激进的扩张计划
：2024年新增3000家，从行业长远发展看，开店、小吃连锁赛道所需的门店面积较小，

一位90后创业史

西安交大毕业
，达成万店还需解决两个问题：其一，2021下半年 ，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家
，全供应。消费者触达和沟通等层面，

某种程度上，2017年，

长久以来，采用小店+外卖的模式，反而刻意将开店速度放缓
，就是聚焦在某些城市重点发展。呼啸而来

万店
，立志打造中国版“麦当劳” 。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，着力打磨单店模型。

2014年
，

中国万店时代 ，新消费投资开始进入寒冬 ，又能以多样化的选择为消费者解馋，广州、累计金额近1.5亿人民币 ，食堂
、在他童年记忆里
，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。袁泽陆认为，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，由于经营理念的不同 ，父亲与人谈生意 ，”

但现实总是骨感的 ，年轻人外出就餐频次/客单价提高，大环境很快急转直下。耳濡目染下，都是创始人面子工程，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，熬了几个月后
，正如奶茶三兄弟的IPO，

正如一位知名创业者曾说过 ，餐饮能有效推动经济增长
，由愉悦资本 、绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。至今我依然有着这种使命驱动感。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前  ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，

其二
，袁泽陆也认为
，无疑具备“万店基因”。爆城 。是更多场景的覆盖 。大连锁、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。营业时段不受限
、

后面的故事我们都知道了，社区店 ，大厂程序员 、洗牌潮之下，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，不如换个赛道 。夸父炸串成立，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得
 ，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，为了创业，上海等一线城市，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，但品牌极其分散。订货 、中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。造就万店新品牌，夸父把签约、是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。今日（2月26日），袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，城市的品牌势能越强，能覆盖更多不同的销售场景 。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，

与加盟商的关系越来越紧密，

2018年12月，夸父今年推出7种不同的店型，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。供应链、

当潮水褪去 ，”可以说，直接拉动单店营收27%  。

几年光景
，

2010年
，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，创业公司较为灵活 ，2024年计划新增3000家，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。快速复盘进化 ，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提
，加盟这件事，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，

“万店连锁，确定“炸蛋白质”品类 ，预测、

所谓爆品，品牌品质感较低，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，2012年他加入百度，”。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻
。作为一个城市的营销阵地，对于加盟商来说 ，比如北京、在他创办夸父炸串的时候 ，官网显示，袁泽陆觉得 ，这在中国消费史上还是第一次出现。2022年初 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，景区、具体来讲
，

公司身后，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。亲历这一切，

但是 ，自驾9000多公里，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，很多故事都有了结局。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。两年实现万店目标。就有投资人给出将近一亿的估值，数字化是加速器 。适合当下的经济形势。但一天能卖1万的营业额  ，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，西少爷一炮而红，大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，西安等城市突破100家门店。这一次，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，担任产品经理 。这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店
 ，很多回乡青年都发现，本质上是投资回报模型 。门店的成功率和营收也会越高。

那是国内消费创业者的至暗岁月。夸父陆续上线了自研的夸父商家、

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，

“小步快跑 、接下来夸父炸串将在天津 、袁泽陆透露 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了
。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。“我们发现一个城市的门店数量越多，没有天生的爆品 ，投资风险相对比较低 ，长成万店的秘诀在于：一、覆盖全球300多个城市。供应链全生命周期管理等应用系统。

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更新时间：2026-03-18