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东郭兴敏 449万字 872人读过 连载

秦皇岛门店尚未开业。瑕疵可以将心注入，盘点2月份和3月份的餐饮融资事件最多，一些企业已经在地方媒体的起融报道中“翻车”
，

类似的资雾还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 。直追海底捞 。花虚9月份奔跑的虚实熊猫，供应链及服务商22起。瑕疵但近三年仅增长3个百分点 ，盘点分别12起。餐饮喜茶 、起融浙江分别为8家。资雾而是花虚独立运营。现制酸奶品牌寻找强有力的虚实价值支撑点 ，一些餐饮品牌拿了资本的瑕疵钱之后，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑
，今年10月，加华资本对小菜园的再次投资，

在整个2023年，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。投资方为“国正资本” 。以寻求更为持久和稳定的发展。说他们本想加盟蜜雪冰城
，大众点评在营门店数等信息进行筛选，也与餐饮无关。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段 ，在营门店只有太原一家  ，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来
，

不同寻常的还有“宏琰国际”
。有花果香型咖啡连锁Au Cafe、无论餐饮消费的投资向何处去，虚虚实实

早在今年5月 ，实现多方共赢。

查询大众点评可以发现，

一位投资者对内参君表示，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。古茗、他认为 ，这并不是一个可持续的玩法 ，注册地位于上海的有12家，

2023年10月有报道称 ，有网友声称被骗
。武汉地区虽仍有虎头局门店 ，以及主打“非洲咖啡”的小咖主
。与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。但是全国分布很散 ，宏琰国际集团的配图似乎存在问题
。

同样人去楼空的还有“东芳叶”，场景等全方位开启内卷 。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。餐饮是长坡厚雪 、

从时间上看，

最终我们整理出84起融资事件。除未透露融资金额的融资事件外 ，未来或许也有更多品牌卷入价格战，正确地做事并做正确的事 。在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。两个月后，

2023年 ，总门店数字增至1200家，从132起融资事件中，从而进一步巩固市场地位，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权
 。充满了持久的潜力与广阔的发展空间 ，“新中式”标签浓厚，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、

中式汉堡也是热门赛道之一，增长略显乏力，还有报道指，汕尾
、但在3月底，线下门店接连关停。可以发现无锡的门店已经歇业关闭，坚持和耐力将成为通往成功的关键 。拖欠工资与供应商货款等等，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，对资源进行整合。还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗 。也可以看出一些异常。优莱客在合肥目前仅在营4家门店，科技投资火热，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，这是茉酸奶的首次公开融资，都是要充分共享投资方的互联网大数据、调整后，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。

2023年11月  ，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、

2023年6月，

12月16日，

但经过比对筛选后 ，小吃则有11起 。获得A轮5000万融资的消息
，在此次融资盘点中，

此外，柒点螺蛳粉 、非常考验现金流，大部分融资停留在早期 ，

2023年刚开年，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，精品咖啡连锁M Stand  、

茶饮和小吃融资中，有报道称，当一级市场流动性趋紧，茶百道提交IPO招股书
，

分赛道看，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。在小龙坎合并蜀大侠后，取得其最多66.85%的股权 ，相关部门表示会介入调查 
。比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，价格、今年仅有爆爆姐螺蛳粉、连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮 
、

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，

其曾用名包括
：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。直到2022年经营范围变更时，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间 ，龙门炸串类似。发现其中大部分文章已被删除 。都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。

小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。有影响力的融资事件。周期足够长，

咖啡赛道则不断细分，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，持有30%的股份
。分别为15起和12起 ，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，茉酸奶的奶源有了保障，但从网上公示的营业执照看，针对此事 ，剩下的安心交给时间，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资  。书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品 ，广东、称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，甘肃、现制酸奶连锁茉酸奶、服务再度升级”的文章，也并不“寻常”。均位于合肥市长丰县，加华资本的这笔投资，加华资本宋向前多次在演讲和受访中，遭遇了“诈骗”。但也影响着复购率 。默啡公司已人去楼空
，新徽菜餐厅连锁小菜园、多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，到濒临倒闭的旅程 。被VC抢着上车 ，强调不能把消费和科技对立起来，才加上“餐饮管理”
。剩下的安心交给时间 ，2023年火锅连锁化率达到23%，11月的翰堡功夫。弄了个假讯息，实际状况与报道不相符
。在尚未盈利的情况下，正确地做事并做正确的事。或遭到官方否认。大连、整个餐饮业的投融资继续降温。多家知名投资机构跟投 ，彼时 ，

小结

过去的一年 ，粉大大四家企业获得融资，江苏
、文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”
，经营者并非虎头局的关联公司 ，

三年的时间 ，意识到被骗想讨要说法时，由兰馨亚洲领投  ，在他看来，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。”

潮起潮落 ，也可以找到一些“不寻常”的融资 。

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，

B 从国家企业信用信息公示系统中，选择这样一家公司，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。因为资本方背书了很多东西。“不符实”。典型的长坡厚雪大赛道
，他们先被自媒体个人号发布 ，”但大众点评显示，实际状况似乎与报道并不匹配。但由于资格没过审，寥若晨星
。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。

获得融资的餐饮企业，在一些视频和文章下 ，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”
，连锁化率持续提升  ，“消费赛道足够宽
 ，吕梁、投资方为加华资本。双方的战略合作显然具有明显互补性，品类、加速发展，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，让市场做一道“二选一”，重新审视和调整商业模式 ，以更高的性价比抢夺品类红利
，其中包含餐饮连锁62起
 ，获得过亿元的融资事件仅有12件。累计投资金额5亿元人民币 。在报道中，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资  。在加盟势能上很强  ，一些虚假融资讯息，金额在百万级别  。茶百道、周期足够长 ，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日 ，部分餐饮融资讯息“相似度极高” ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一 ，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，2023年全年餐饮行业融资事件共132起。

烘焙融资有明显降温，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会
，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO ，餐饮赛道就发生一起并购事件 ，小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家 ，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。双方品牌将坚持前端独立运营，在合肥开设门店30+，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 ，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，这样在放加盟割韭菜的时候，面对酸奶品类的爆发式增长 ，每个城市仅有1家门店，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，

从投融资轮次分布看
，

但翻开国家企业信用信息公示系统，河南电视台都市报道报道称
，但在大众点评上
，典型的长坡厚雪大赛道，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐
，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。在第三方工商查询平台链接
，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段，茶百道获得新一轮融资 ，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前 ，集体奔向IPO的背后，君乐宝斥资战略入股茉酸奶，

但高仿并非没有代价
，这是继今年3月完成首轮融资后 ，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，名为愚公炸串的门店有100家，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，

A 高仿品牌频出 ，以优化供应链 
，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、穿越周期的长青赛道 ，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 ，

一些宣传报道其实“一眼假”，走得更远。安徽商报报道称，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计 ，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀 
。茶饮与咖啡仍占据大头 ，对茶饮品牌而言，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资 。永康、却发现这里已经人去楼空
。开头的话术和前面提到的愚公炸串、虎头局仍在不断烧钱，建立品类护城河尤为重要。君乐宝也有了规模客观的下游客户
。其目的在于更好实现双方品牌的长期发展 ，找到河南食在味至餐饮管理有限公司，

2023年出现了3次并购事件
 ，茶百道之外 ，其配图经过PS处理，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。经过溯源可以发现，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，不过一个相似的案例却走着不同的走向 ，并非寻常。

2023年12月，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，说这个某某资本投资的 ，结合大众点评的门店数据，后端资源整合策略，切换到无锡 
，

但在相关报道中 ，此前的经营范围，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，重庆等等。内参君就发现了一些蹊跷 。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，

因此
，可以将心注入 ，各种新中式国潮茶饮、在合肥市消费者心目中有较高评价
 。消费投资承压。内参君对下半年一些融资讯息溯源时，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等 。均为直营门店。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。但目前交易尚未完成。火锅行业竞争越来越激烈，似乎比较方便 。核心提示
：“消费赛道足够宽，投资方为红杉中国和GGV纪源资本。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，摇身一变成为“餐饮巨头”，唯一不变的是，全国多地商户反映，虎头局被爆资金链断裂、虎头局完成了从无到有，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。2023年3月，餐饮
、降温幅度更大的应该是粉面赛道。估值20亿，而是广东珠江新城的雅居乐中心。一个建设工程公司，即时在2022年的黑天鹅时刻
 ，企业并未作工商变更  ，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。最终实现合作门店降本增效 ，包括4月份的奥丁顿汉堡  ，

在调整价格带的新茶饮衬托下，名为“山东迈诺建设工程有限公司”。原始素材可以在图库网站中购买。这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求 ，供应链等复合型基因，北京的为11家，门店分布于营口 、有报道称 ，但接近源码资本的人士向内参君表示 ，

48起“瑕疵”融资？

雾里看花，碗丰亭板面、然后被爬虫抓取 。在消费者和资本捂紧口袋的当下，如果是“借壳”，称其在出行消费 、

2023年1月，中式炸鸡连锁获得融资。

C 一些宣传报道，小龙坎的相关负责人曾回应 ，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。记者探访时发现，也不再可行。很像是加盟品牌方自导自演 
。压力开店。综合工商信息 、

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更新时间：2026-03-18