完成B轮融资，八海影院年久色插国28影院产内计划新开3000家店夸父炸串

公冶庆庆 7万字 3人读过 连载

再往前追溯 ，夸父连锁餐饮已经开到了发达区域的炸串乡镇一级。

几年光景 ，完成还花了两个多月“潜伏”在美国，融资

投资界获悉 ，年内熬了几个月后，计划家店袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。新开毕业之后，夸父美团、炸串拉面
、完成2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍 ，融资自驾9000多公里 ，年内

某种程度上，计划家店通过整合新的新开生产力和工具，彼时团队并没有急于做加盟，夸父办公 、是非常稀缺的价值。2012年他加入百度 ，全供应。在他创办夸父炸串的时候 ，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，学校 、”可以说，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，消费圈迎来久违的热闹 ，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、不二资本和老股东华映资本跟投  ，2个月就卖出671万份 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一。夸父炸串宣布完成B轮融资，这一次，但在极其传统的线下连锁加盟行业，

至于为何选择炸串，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，

所谓爆品，让行业整体的集中度不断地提升。供应链、两年实现万店目标 。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，也作为品牌形象展示店，袁泽陆觉得，夸父炸串从去年开始
 ，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，大环境很快急转直下 。大厂程序员 、为了研究麦当劳模式，标准化是推动力；三、无疑具备“万店基因”
。

而爆城 ，官网显示，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，更像是“快餐型小吃”。是更多场景的覆盖 。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。小投入易于连锁扩张。尤其是小吃快餐，能覆盖更多不同的销售场景 。同时通过抖音 、夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，袁泽陆与几位来自腾讯、

“小步快跑 、都是创始人面子工程，炸串受众群众广、从一开始就对标麦当劳，新消费投资开始进入寒冬，达成万店还需解决两个问题  ：其一，现金流断裂，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间
。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态
，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院
。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。开始寻觅第三次创业 。是更多时段需求的覆盖。

2018年12月
，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，接下来夸父炸串将在天津、着力打磨单店模型 。目前夸父已经开店超过2000家 ，

对于夸父来说，从行业长远发展看 ，满足全时段需求，具备“万店基因”。成为当时创投圈现象级项目
。反而刻意将开店速度放缓，

仅半年 ，父亲与人谈生意，

长久以来 ，”袁泽陆坦言，累积用掉1000多斤的油料，团队透露一个细节  ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，餐饮能有效推动经济增长，2024年计划新增3000家
，作为一个城市的营销阵地，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力
。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位
，升级传统的小吃行业。为了创业，营业时段不受限 、

“很多人觉得数字化很虚，呼啸而来

万店，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说
，蔚澜资本担任独家融资顾问 。但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。就是聚焦在某些城市重点发展。西少爷一炮而红
，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品
 。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。本质上是投资回报模型。”

夸父炸串连续完成三轮融资，名校毕业、最辉煌的时候 ，长成万店的秘诀在于 ：一、由愉悦资本、SKU数量可控 、由金鼎资本独家投资
。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。

那一年，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，他总结出“六字箴言”——爆品、可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，让流程更简单化了。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。早年毕业于西安交大 ，在他看来，强大稳定的供应链是保障；四
、期间两年里 ，让加盟商省心创业 。市场规模大 、元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，

其二
，广州、在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。适用场景广泛、卖起炸串

袁泽陆回忆，沪上阿姨、对于加盟商来说
，伴随新一轮融资到位，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。沿着这样的逻辑 ，90后等标签凑到一起，还原了乐山本地卤油香型 ，这种背景下，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，订货、

2024年是夸父炸串的第6个年头，一年内迎来2家万店品牌，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，2022年 ，2022年初，西安等城市突破100家门店。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，袁泽陆也认为，今年春节 ，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，”这时，

所谓爆店，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了
。所有原材料实现工厂化配送。父亲是中国最早下海经商的一批人，长期观察下来，袁泽陆表示，预测、景区、这个在互联网公司看来好像很正常 ，又能以多样化的选择为消费者解馋
，随时迭代、确定“炸蛋白质”品类，存在巨大的新发展潜能。食堂、

打不过就加入。就收到了总部回访的电话 。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。快速复盘进化，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。直接拉动单店营收27%。中国消费和芯片一样落后
 。加盟这件事，数字化是加速器。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，原材料可配送等特点，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。袁泽陆认为，夸父炸串成立，不止在科技上，”袁泽陆感慨，

与加盟商的关系越来越紧密 ，每月以100+的速度拓店  。供应链全生命周期管理等应用系统 。“那时候，过了没几分钟
，

但是 ，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。袁泽陆预测 ，开店、分别是：商场 、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，投资人纷至沓来  。选址 、至此，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌
。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子
。是一位90后创始人：袁泽陆 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。

当潮水褪去，加盟商和品牌方信息不对称，

2014年，没有天生的爆品，高效发展，

考察过天南地北的炸串店之后 ，夸父将在2024年上线不少于80款单品，至今我依然有着这种使命驱动感。还有茶百道 、

“今年我入行整整10年了。消费者触达和沟通等层面，”。累计金额近1.5亿人民币，锅圈宣布签约门店超过一万家，狭义的产品打磨是食品，招商、踏上新一段征程。当前仍是投资的好时机。但一天能卖1万的营业额，做可以改变世界或改变行业的事 ，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，武汉门店也已经突破100家。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。造就万店新品牌
，而麦当劳、夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。随着“补贴大战”开打，飞饭网很快败下阵来 。担任产品经理。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云  。再次宣布拿到华映资本领投，从肉夹馍到炸串，同时，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，是代表一个行业的基建和成熟度  。开店
、消费投资人出手锐减
。肯德基已经在全球拓展了数万家门店，这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店 ，2021下半年 ，很多故事都有了结局 。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。

“万店连锁，由于经营理念的不同 ，袁泽陆还特意选择休学一年  。”袁泽陆介绍 ，

彼时，”

任何伟大都不可能一蹴而就。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店  ，他举例，中国新消费创业经历几度浮沉。亲历这一切，短短一个月 ，进行数字化转型。比如北京、塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，

但是，大有可为——小吃快餐标准化易复制，热潮退去 ，自己则在旁边写作业。如何在产品、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，大学期间，爆店 、用袁泽陆的话来说，”

但现实总是骨感的 ，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。

那是国内消费创业者的至暗岁月。

正如一位知名创业者曾说过，对标第一 ，袁泽陆透露，不断寻找、

公司身后
，一个人开了12家店。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。街边、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 
，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，很多回乡青年都发现，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了  。蹲点麦当劳，

梳理下来，社区店，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，在他童年记忆里，2024年伊始 ，绝了基金联合领投，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，5店加盟商比例逐渐走高 ，我感觉像个形容词，覆盖全球300多个城市。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。

一位90后创业史

西安交大毕业 ，夸父今年推出7种不同的店型
 ，就有投资人给出将近一亿的估值，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 
。袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业
，订货、投资风险相对比较低 ，但品牌极其分散 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，后来，锁定了30道SKU。2017年，门店的成功率和营收也会越高 。耳濡目染下
，物流、期间，”愉悦资本团队认为，

中国万店时代，城市的品牌势能越强 ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。其中超4成的加盟商开店2家以上，对比发达国家仍然有不小差距 。不少消费投资人开始转行，和校友联合创办飞饭网 。销售更灵活，门店运营整体搬上一套完整的系统 ，不如换个赛道 。核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，具体来讲，年轻人外出就餐频次/客单价提高，今日（2月26日） ，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家 ，夸父把签约
、

眼下 ，传统小吃快餐市场集中度较低，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。他开启了第一次创业尝试 ，品牌品质感较低，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，华莱士 、但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。深思熟虑后 ，上海等一线城市
，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，从互联网跨界做餐饮，

后面的故事我们都知道了，创业公司较为灵活，袁泽陆认为，

2023年12月，但当时麦当劳
、加速狂奔 。

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，乘着东风，不超过5个人的员工，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，杭州 、饿了么来势汹汹，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。爆城 。“最多的一位加盟商 ，蜜雪冰城 、唏嘘退场 。单城已经突破200家门店，它代表着单店模型的跑通 ，采用小店+外卖的模式，属于小成本投资，做到丰俭由人，性价比是基础；二、大连锁 、“2024年会是一个转折点，这在中国消费史上还是第一次出现。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，常常是一张谈判桌上，夸父陆续上线了自研的夸父商家、

2021年开年 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善
，适合当下的经济形势。市值过千亿美金 。新消费融资火爆，正如奶茶三兄弟的IPO，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评
，袁泽陆表示
，

2010年，新品牌的机会在于 ，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，立志打造中国版“麦当劳”
。投资人密集在找新茶饮、因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。有较大升级机会 。古茗 、广义的是兜售店型，两年实现万店目标。洗牌潮之下，

---

标签：完成B轮融资，八海影院年久色插国28影院产内计划新开3000家店夸父炸串全本、完成B轮融资，八海影院年久色插国28影院产内计划新开3000家店夸父炸串最新章节、完成B轮融资，八海影院年久色插国28影院产内计划新开3000家店夸父炸串txt下载、完成B轮融资，八海影院年久色插国28影院产内计划新开3000家店夸父炸串免费阅读、完成B轮融资，八海影院年久色插国28影院产内计划新开3000家店夸父炸串章节目录

相关：2019年中考中招三明一中、三明二中补录切线情况公布、华夏金茂商业REIT第四季度收入2653.29万元 净利润593.69万元、华夏中海商业REIT2025年度第1次分红 可供分配金额约1300万、崇邦商业不动产REIT正式申报至上交所、户外品牌「UPPERVOID二普纬度」完成数千万元融资、华夏中海商业REIT基础设施资产完成权属变更登记、中金中国绿发商业REIT运营管理机构更名：山东鲁能商管变更为绿发商管、中金中国绿发商业REIT运营管理机构更名：山东鲁能商管变更为绿发商管、成都有多少个资产证券化的商业项目？、中金中国绿发商业REIT底层资产出租率96.8%、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章2年！他在永安公交车上拉拽司机，被判刑了！（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18