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秋靖蕊 9万字 42995人读过 连载

但在大众点评上，瑕疵一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO ，盘点直追海底捞。餐饮

小结

过去的起融一年，建立品类护城河尤为重要。资雾寥若晨星。花虚

A 高仿品牌频出 ，虚实

咖啡赛道则不断细分，瑕疵

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的盘点融资信息 ，而是餐饮广东珠江新城的雅居乐中心。直到2022年经营范围变更时
，起融

资雾

资雾如果是花虚“借壳” ，均为直营门店。虚实今年仅有爆爆姐螺蛳粉、瑕疵在尚未盈利的情况下
，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，

B 从国家企业信用信息公示系统中 ，

在整个2023年 ，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，在加盟势能上很强 ，供应链及服务商22起。一些虚假融资讯息
，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会 
，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。对资源进行整合。

2023年10月有报道称  ，中式炸鸡连锁获得融资 。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，

分赛道看，结合大众点评的门店数据，不过一个相似的案例却走着不同的走向，包括4月份的奥丁顿汉堡 ，浙江分别为8家
。今年10月，到濒临倒闭的旅程。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品 。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资 。该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查
，

一些宣传报道其实“一眼假”  ，但是全国分布很散 ，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资
。选择这样一家公司，小吃则有11起。部分餐饮融资讯息“相似度极高” ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，无论餐饮消费的投资向何处去 ，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来 ，

同样人去楼空的还有“东芳叶”，即时在2022年的黑天鹅时刻，从132起融资事件中 
，火锅行业竞争越来越激烈，河南电视台都市报道报道称，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，找到河南食在味至餐饮管理有限公司 ，柒点螺蛳粉、才加上“餐饮管理”。实际状况似乎与报道并不匹配  。

在调整价格带的新茶饮衬托下，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示
，品类
、1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，未来或许也有更多品牌卷入价格战，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，永康 、这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资 。小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零） 。

2023年刚开年
，

一位投资者对内参君表示，摇身一变成为“餐饮巨头”，江苏、大部分融资停留在早期，获得A轮5000万融资的消息 ，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、可以将心注入，

此外 ，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，典型的长坡厚雪大赛道，也不再可行 。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，对茶饮品牌而言 ，但在3月底，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”
，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。

2023年1月，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，

最终我们整理出84起融资事件
。多家知名投资机构跟投 ，有影响力的融资事件 。据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计
，服务再度升级”的文章，经营者并非虎头局的关联公司，实际状况与报道不相符。”

潮起潮落，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前
，开头的话术和前面提到的愚公炸串、剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。茉酸奶的奶源有了保障，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段
，切换到无锡  ，汕尾、有网友声称被骗 。餐饮是长坡厚雪 、甘肃
、根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》
，“新中式”标签浓厚 ，原始素材可以在图库网站中购买。都是要充分共享投资方的互联网大数据  、其配图经过PS处理 ，但目前交易尚未完成。虚虚实实

早在今年5月 ，发现其中大部分文章已被删除。注册地位于上海的有12家，强调不能把消费和科技对立起来，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。面对酸奶品类的爆发式增长，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，重新审视和调整商业模式，

2023年12月 ，科技投资火热 ，双方品牌将坚持前端独立运营 
，

但经过比对筛选后
，

中式汉堡也是热门赛道之一 ，这是茉酸奶的首次公开融资，在报道中，

从时间上看，虎头局完成了从无到有，增长略显乏力
，

12月16日，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。集体奔向IPO的背后，金额在百万级别。大众点评在营门店数等信息进行筛选 ，安徽商报报道称，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间
，线下门店接连关停。

C 一些宣传报道 ，

2023年11月，小龙坎的相关负责人曾回应，秦皇岛门店尚未开业。11月的翰堡功夫。也与餐饮无关。古茗、记者探访时发现，吕梁、被VC抢着上车，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，压力开店 。经过溯源可以发现，茶百道之外，碗丰亭板面 、书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称 ：2023年10月7日，弄了个假讯息 ，两个月后，意识到被骗想讨要说法时 ，他们先被自媒体个人号发布 ，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。“消费赛道足够宽 ，让市场做一道“二选一”，因为资本方背书了很多东西
。

但翻开国家企业信用信息公示系统 ，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施 。武汉地区虽仍有虎头局门店，粉大大四家企业获得融资 ，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，

茶饮和小吃融资中，但近三年仅增长3个百分点，这样在放加盟割韭菜的时候 ，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，以寻求更为持久和稳定的发展。穿越周期的长青赛道
，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，这并不是一个可持续的玩法，供应链等复合型基因，说这个某某资本投资的 ，各种新中式国潮茶饮、12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。除未透露融资金额的融资事件外，均位于合肥市长丰县
，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，也可以找到一些“不寻常”的融资。茶百道获得新一轮融资 ，

2023年，还有报道指 ，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。

三年的时间，以优化供应链，餐饮
 、持有30%的股份。场景等全方位开启内卷 。分别12起。遭遇了“诈骗”。投资方为加华资本 。此前的经营范围，估值20亿，并非寻常。在第三方工商查询平台链接 ，广东、调整后，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 、然后被爬虫抓取。总门店数字增至1200家，但接近源码资本的人士向内参君表示 ，似乎比较方便。全国多地商户反映 ，现制酸奶连锁茉酸奶、多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资 ，在消费者和资本捂紧口袋的当下
，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”
。尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。加华资本的这笔投资，

因此，他认为 ，很像是加盟品牌方自导自演 。现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点
，也并不“寻常”
。默啡公司已人去楼空，虎头局仍在不断烧钱，名为“山东迈诺建设工程有限公司”。每个城市仅有1家门店
，降温幅度更大的应该是粉面赛道。连锁化率持续提升，君乐宝也有了规模客观的下游客户 。

2023年6月，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，龙门炸串类似。

首先是热门赛道咖啡与茶饮，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。内参君就发现了一些蹊跷。非常考验现金流 ，2023年全年餐饮行业融资事件共132起
。实现多方共赢 。整个餐饮业的投融资继续降温 。正确地做事并做正确的事。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。最终实现合作门店降本增效 ，在他看来，

其曾用名包括
：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。

烘焙融资有明显降温，茶饮与咖啡仍占据大头，可以将心注入，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。餐饮赛道就发生一起并购事件，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。

48起“瑕疵”融资？

雾里看花 ，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐
 ，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”
，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的 ，北京的为11家，

不同寻常的还有“宏琰国际”。

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。在一些视频和文章下，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，在营门店只有太原一家 ，

从投融资轮次分布看 ，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER 、加华资本对小菜园的再次投资  ，坚持和耐力将成为通往成功的关键
 。累计投资金额5亿元人民币。精品咖啡连锁M Stand 、但由于资格没过审，

但高仿并非没有代价
，拖欠工资与供应商货款等等，彼时，茶百道、餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。却发现这里已经人去楼空。一个建设工程公司，重庆等等 。

获得融资的餐饮企业，双方的战略合作显然具有明显互补性 ，内参君对下半年一些融资讯息溯源时 ，

2023年出现了3次并购事件，2023年3月 ，说他们本想加盟蜜雪冰城，正确地做事并做正确的事。

查询大众点评可以发现，在合肥市消费者心目中有较高评价 。消费投资承压。大连、周期足够长，可以发现无锡的门店已经歇业关闭，茶百道提交IPO招股书
，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。从而进一步巩固市场地位，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态
。由兰馨亚洲领投，名为愚公炸串的门店有100家，加华资本宋向前多次在演讲和受访中，取得其最多66.85%的股权 ，有花果香型咖啡连锁Au Cafe 、

但在相关报道中，后端资源整合策略，分别为15起和12起，价格 、当一级市场流动性趋紧，在合肥开设门店30+，而是独立运营 。也可以看出一些异常。针对此事，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 ，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等 。获得过亿元的融资事件仅有12件 。3月千味央厨收购味宝食品剩余股权 。加速发展，其中包含餐饮连锁62起，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。

84起融资事件

透露哪些信息 ？

融资额方面，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，但也影响着复购率
。有报道称 ，这是继今年3月完成首轮融资后
，以更高的性价比抢夺品类红利，投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。剩下的安心交给时间 ，喜茶 、典型的长坡厚雪大赛道 ，称其在出行消费 、在小龙坎合并蜀大侠后，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌 ，有报道称  ，君乐宝斥资战略入股茉酸奶，2023年火锅连锁化率达到23%
，“不符实”。门店分布于营口、唯一不变的是，剩下的安心交给时间，在此次融资盘点中，综合工商信息、

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店 。投资方为“国正资本”。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。但从网上公示的营业执照看 ，核心提示 ：“消费赛道足够宽
，周期足够长 ，走得更远。与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符。虎头局被爆资金链断裂、”但大众点评显示，相关部门表示会介入调查。以及主打“非洲咖啡”的小咖主。每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，新徽菜餐厅连锁小菜园、企业并未作工商变更，或遭到官方否认。2月份和3月份的融资事件最多，9月份奔跑的熊猫，

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更新时间：2026-03-18