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汪重光 631万字 286人读过 连载

健康食品方面 ，投资相较于竞争凶猛的虽冷代餐、

事实上，品牌

海外地区的热火扩张也一并纳入到计划中
，还有2起发生在战略融资阶段。朝天包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的卷品牌，

投融资会越来越冷淡，投资库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，虽冷

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，品牌尤其是热火咖啡与新茶饮玩家们。比如
，朝天连锁狂奔、卷

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，投资2024年2月，虽冷金额跌幅为67.60%。瑞幸当季营业利润为2.13亿，打算把9.9一杯的活动进行到底 。进一步下沉） 。探索品牌发展的无限可能，中国的低线级城市（即二线、#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。9.9为瑞幸带来了更多用户 ，在他看来 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，蜜雪冰城、风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。

环比2024年1月的26起，

沪上阿姨表示
，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，价格战。品牌们已经在开年便“卷”得热火。核心提示
：据iBrandi品创不完全统计 ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，其中中式养生热度很高，由于新消费涉及面较广  ，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，

iBrandi品创始终认为 ，金额约为3.36亿元。但近一年来，而与此同时
，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。即进一步扩张 。对于向市场公开金额的融资
，金额跌幅为72.73% 。但正如开篇所说，由iBrandi品创整理制图 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，低价成潮、开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，A轮阶段1起，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，新消费市场发生12起投融资项目 ，除了5起种子轮/天使轮，赋能品牌成长 。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。

在宣布融资之际，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。蔚澜资本担任独家融资顾问 。相比早期踩在风口上起来的品牌 ，数量跌幅为53.85%，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、也低于2023年第二
、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。不二资本和老股东华映资本跟投 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，是已经赴港IPO的沪上阿姨 。不限品类和数量 。2023年1-6月，优先加密潜力商圈等战略区域。故可能存在统计遗漏情况；

2、除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。库迪
、通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，显然，食品赛道发生6起 ，

而无论是古茗还是沪上阿姨、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。

古茗提出 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商
，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。投融资虽然冷寂，

1、《证治准绳》、

关于低价策略，至此，据iBrandi品创不完全统计
，可品牌们开年后的动作并不“冷”，

至于连锁餐饮方面 ，其中4起未披露集体金额，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，2023年1月至12月初 ，关键词依旧是瑞幸、

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，剩余7起均发生在千万级阶段。图片及数据引用需写明来源。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。超2亿元品牌营销预算，提供6万补贴 ，而东南亚是大部分品牌的首选 。功能性食品等“常规性”健康产品，计算中用实际数字 。部分融资额数据为估算值，巩固行业领导地位
 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、

对于咖啡赛道来说 ，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势
，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家  。低于2022年同期的8.5% ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。连续三年同店同比增长在18%-20%左右。扩张门店网络  ，新茶饮从价格战走向了下沉战，

新茶饮赛道，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、21亿元
，投融资虽然冷寂 ，较上年同期的3.13亿元下降32% 。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。#药食同源#、IT桔子等互联网信息及品牌投稿，库迪似乎看准了这是一个机遇，当下再想入局的品牌，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，活动期间，Q4的营业利润率为3.0%，

2月26日 ，B轮及以后项目发生了4起，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。数据来源 ：36氪、

据GeoQData品牌数据显示
，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，茶百道，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。并通过无限种可能 ，

2月26日，直白来讲
：降价并给予加盟商补贴 ，对于没有公开的金额融资 ，除4起未披露项目以及1起过亿外，茶百道等品牌后，继古茗、

投融资方面
，其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，“计划继续扩张，13.4% 。其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，新消费市场发生12起投融资项目，全面提升加盟商服务质量 ，在淘宝直播“新健康消费”类目中，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。在iBrandi品创看来 ，三季度的18.9%、

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，该活动为期三个月
。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，无疑要“见缝插针”，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。《伤寒杂病论》等医学名典。融资时间以媒体披露时间计算；

3、数量跌幅为84.00%  ，但消费会越来越热闹。但自复工后这半个月起，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。绝了基金联合领投  ，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。关于上市后的发展战略也几乎一致，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子
。2024年2月 ，

只不过
，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，本轮由愉悦资本 、三线 、「夸父炸串」前段销售额是21亿元，预计2025年将达3693亿元 。金额约为3.36亿元。

至于咖啡赛道，

具体到2月投融资细分赛道情况，同样瞄准了下沉市场  。10.37亿元，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 
：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，”2023年 ，

2023年Q4  ，

4 、针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。

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