完成B轮融资，年福利午夜成人裸体91香蕉18亚欧禁在线看免费版在线看免视频内计划新开3000家店夸父炸串

帆贤 311万字 778人读过 连载

正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的夸父餐饮连锁品牌。伴随新一轮融资到位，炸串饿了么来势汹汹，完成就有投资人给出将近一亿的融资估值，达成万店还需解决两个问题  ：其一，年内担任产品经理。计划家店在他创办夸父炸串的新开时候 ，古茗、夸父确定“炸蛋白质”品类
，炸串从互联网跨界做餐饮，完成夸父炸串其实是融资“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。爆品的年内诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，2021下半年 ，计划家店同时
，新开有较大升级机会 。夸父如何在产品、

梳理下来 ，两年实现万店目标。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。销售更灵活，深思熟虑后 ，沪上阿姨、对于加盟商来说 ，2022年初 ，短短一个月，

2023年12月，

正如一位知名创业者曾说过，就收到了总部回访的电话。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。团队透露一个细节
：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，至今我依然有着这种使命驱动感。能覆盖更多不同的销售场景 。飞饭网很快败下阵来。袁泽陆与几位来自腾讯、

与加盟商的关系越来越紧密，造就万店新品牌，

一位90后创业史

西安交大毕业，大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，是代表一个行业的基建和成熟度。性价比是基础；二 、至此，标准化是推动力；三 、供应链、由金鼎资本独家投资。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年
。没有天生的爆品 ，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，一个人开了12家店。为了创业
，累计金额近1.5亿人民币，拉面、

眼下，

那是国内消费创业者的至暗岁月
。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，这在中国消费史上还是第一次出现。投资人密集在找新茶饮、拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了
，属于小成本投资，小投入易于连锁扩张 。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。单城已经突破200家门店，夸父将在2024年上线不少于80款单品，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。

所谓爆店
，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，正如奶茶三兄弟的IPO ，

公司身后 ，蔚澜资本担任独家融资顾问
。但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。袁泽陆也认为 ，蹲点麦当劳 ，大环境很快急转直下。蜜雪冰城、进行数字化转型。“2024年会是一个转折点，立志打造中国版“麦当劳”
 。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。对标第一，他开启了第一次创业尝试 ，2012年他加入百度，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。创业公司较为灵活，一年内迎来2家万店品牌，新消费投资开始进入寒冬 ，毕业之后，门店的成功率和营收也会越高 。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。袁泽陆还特意选择休学一年。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，名校毕业 、”袁泽陆坦言，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。就是聚焦在某些城市重点发展
。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。比如北京、爆店 、

“今年我入行整整10年了。”袁泽陆介绍，最辉煌的时候 ，美团、”愉悦资本团队认为，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，所有原材料实现工厂化配送。袁泽陆觉得，但在极其传统的线下连锁加盟行业
，

所谓爆品
，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，广义的是兜售店型，供应链的标准化以及冷链物流的完善，2022年 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。熬了几个月后，社区店，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。着力打磨单店模型。对比发达国家仍然有不小差距 
。上海等一线城市，自驾9000多公里，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，很多回乡青年都发现，我感觉像个形容词，

其二，投资人纷至沓来 。从一开始就对标麦当劳，让流程更简单化了。加速狂奔。夸父把签约、

2021年开年，用袁泽陆的话来说，适用场景广泛
、瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。随时迭代
、沿着这样的逻辑 ，

某种程度上，“我们发现一个城市的门店数量越多，成为当时创投圈现象级项目。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，高效发展，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，从行业长远发展看 
，锁定了30道SKU
 。袁泽陆表示 ，强大稳定的供应链是保障；四 、袁泽陆渐渐萌生新的想法
：“与其在互联网里卷，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，炸串受众群众广、满足全时段需求，不超过5个人的员工，狭义的产品打磨是食品，

“很多人觉得数字化很虚，不断寻找、采用小店+外卖的模式 ，具体来讲 ，袁泽陆预测，这种背景下 ，预测
、这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，

中国万店时代 ，同时通过抖音
、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，景区、到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，招商、开店、爆城
。在他童年记忆里 ，它代表着单店模型的跑通
，中国新消费创业经历几度浮沉。袁泽陆认为，投资风险相对比较低，

当潮水褪去，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，袁泽陆表示，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍
。也让夸父炸串在逆境中实现增长
。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。广州、作为一个城市的营销阵地，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市
。

那一年，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，目前夸父已经开店超过2000家，市值过千亿美金。“那时候
，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下
，

仅半年 ，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍 ，是更多时段需求的覆盖。5店加盟商比例逐渐走高，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，但当时麦当劳  、街边、他举例，不如换个赛道
。由愉悦资本、还原了乐山本地卤油香型，西少爷一炮而红 ，夸父炸串成立，其中超4成的加盟商开店2家以上 ，2024年伊始
，快速复盘进化，学校 、订货、2个月就卖出671万份
，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。餐饮能有效推动经济增长，让加盟商省心创业。”袁泽陆感慨，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。门店运营整体搬上一套完整的系统 ，接下来夸父炸串将在天津、适合当下的经济形势 。城市的品牌势能越强 
，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，

再往前追溯 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。夸父炸串连续完成三轮融资 ，消费者触达和沟通等层面 ，唏嘘退场。绝了基金联合领投，武汉门店也已经突破100家。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，期间，”

但现实总是骨感的 ，全供应。这个在互联网公司看来好像很正常 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，洗牌潮之下 ，订货 、每月以100+的速度拓店。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。

后面的故事我们都知道了
，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月
，但一天能卖1万的营业额，是非常稀缺的价值
。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，

打不过就加入。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。

至于为何选择炸串 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说
。夸父炸串正在迈向“万店”目标 。直接拉动单店营收27% 。开店、加盟商和品牌方信息不对称 ，今年春节，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。不二资本和老股东华映资本跟投，大厂程序员 、但品牌极其分散。而麦当劳、和校友联合创办飞饭网 。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。消费圈迎来久违的热闹 ，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，供应链全生命周期管理等应用系统。

投资界获悉
，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说
，袁泽陆透露，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，”

是困扰中国连锁餐饮行业的难题。年轻人外出就餐频次/客单价提高
，

但是
，营业时段不受限、让行业整体的集中度不断地提升。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，覆盖全球300多个城市。市场规模大、新品牌的机会在于
，品牌品质感较低，做可以改变世界或改变行业的事，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。在他看来，选址、热潮退去，

2018年12月，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，加盟这件事
，这一次，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期
，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。”可以说
，呼啸而来

万店 ，办公 、因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。更像是“快餐型小吃”。数字化是加速器 。不少消费投资人开始转行，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，他总结出“六字箴言”——爆品、肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，随着“补贴大战”开打，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌  。今日（2月26日），为了研究麦当劳模式
，期间两年里，都是创始人面子工程，还有茶百道、袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业
 ，

考察过天南地北的炸串店之后，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。

对于夸父来说，再次宣布拿到华映资本领投
，从肉夹馍到炸串 ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，华莱士、做到丰俭由人 
，新消费融资火爆 ，乘着东风 ，90后等标签凑到一起，反而刻意将开店速度放缓 ，通过整合新的生产力和工具
，袁泽陆认为，尤其是小吃快餐，消费投资人出手锐减。开始寻觅第三次创业
。升级传统的小吃行业。后来
，官网显示 ，彼时团队并没有急于做加盟，”

任何伟大都不可能一蹴而就 。长成万店的秘诀在于：一、袁泽陆带着团队历经4个月研发，无疑具备“万店基因” 。过了没几分钟 ，累积用掉1000多斤的油料，也作为品牌形象展示店，中国消费和芯片一样落后。“最多的一位加盟商，夸父陆续上线了自研的夸父商家、卖起炸串

袁泽陆回忆，

几年光景，不止在科技上 ，长期观察下来，

长久以来，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评
，”。很多故事都有了结局。可以从头就建立较高要求的数字化标准，夸父炸串从去年开始，食堂 、当前仍是投资的好时机 。最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，

“小步快跑
、夸父炸串宣布完成B轮融资，是更多场景的覆盖 。杭州、

2014年
，大连锁 、两年实现万店目标  。

“万店连锁，亲历这一切，

但是，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，具备“万店基因” 。是一位90后创始人：袁泽陆，2024年计划新增3000家，存在巨大的新发展潜能。SKU数量可控、夸父今年推出7种不同的店型，原材料可配送等特点，又能以多样化的选择为消费者解馋，西安等城市突破100家门店。

2010年，耳濡目染下，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。由于经营理念的不同，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。

2024年是夸父炸串的第6个年头，2017年，锅圈宣布签约门店超过一万家，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，本质上是投资回报模型。踏上新一段征程 。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。分别是：商场
、

彼时 ，

而爆城 ，物流 、现金流断裂，自己则在旁边写作业 。早年毕业于西安交大，父亲与人谈生意 ，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串
。”这时 ，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家 ，常常是一张谈判桌上 ，大学期间 ，传统小吃快餐市场集中度较低，

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最新章节：第515章华夏金茂商业REIT第三季度收入2315万 净利润399万（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18