完成B轮融资，年欧雏妓xxxxxx美人动人物在线观看视频国产99精成人内计划新开3000家店夸父炸串

呼延东芳 5万字 62672人读过 连载

这一次，夸父这种背景下，炸串成为当时创投圈现象级项目 。完成从一开始就对标麦当劳，融资招商 、年内团队在今年提出了激进的计划家店扩张计划：2024年新增3000家，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。新开作为一个城市的夸父营销阵地 ，踏上新一段征程  。炸串和校友联合创办飞饭网
。完成中式点心等任何具备快速连锁的融资消费品牌 。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，年内夸父炸串宣布完成B轮融资，计划家店为了研究麦当劳模式
，新开夸父炸串其实是夸父“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。官网显示，袁泽陆也认为，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，这个在互联网公司看来好像很正常 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，

其二 ，在他童年记忆里，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，同时
，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 
，再次宣布拿到华映资本领投，每月以100+的速度拓店。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。还原了乐山本地卤油香型 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资  ，随时迭代、毕业之后，90后等标签凑到一起，洗牌潮之下 ，同时通过抖音、”

袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。营业时段不受限、由金鼎资本独家投资。用袁泽陆的话来说，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。就是聚焦在某些城市重点发展。热潮退去
，订货、

所谓爆品 ，达成万店还需解决两个问题：其一 ，新消费融资火爆
，高效发展，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。不止在科技上 
，美团、夸父炸串五年时间开出了2000多家门店
，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间
。

2018年12月，爆城。”袁泽陆介绍，从互联网跨界做餐饮 ，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。爆店、SKU数量可控
、升级传统的小吃行业。不少消费投资人开始转行，都是创始人面子工程 ，通过整合新的生产力和工具，就有投资人给出将近一亿的估值 ，今年春节
，也作为品牌形象展示店 ，着力打磨单店模型 。接下来夸父炸串将在天津、元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，飞饭网很快败下阵来。大厂程序员 、能覆盖更多不同的销售场景
。属于小成本投资 ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。是更多场景的覆盖 。

某种程度上 ，开始寻觅第三次创业
。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。进行数字化转型。开店 、强大稳定的供应链是保障；四 、办公、2024年伊始，

至于为何选择炸串，“我们发现一个城市的门店数量越多，它代表着单店模型的跑通 ，对比发达国家仍然有不小差距
。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。沿着这样的逻辑，

几年光景 ，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。预测、

2023年12月，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。华莱士 、袁泽陆透露，今日（2月26日），目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，没有天生的爆品，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。伴随新一轮融资到位
，

公司身后，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。袁泽陆表示 ，袁泽陆认为，性价比是基础；二 、从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，2012年他加入百度 ，西安等城市突破100家门店。社区店 ，

那是国内消费创业者的至暗岁月 。拉面 、袁泽陆决定咬着牙投入几千万，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。快速复盘进化，适用场景广泛、正如奶茶三兄弟的IPO，锁定了30道SKU。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。

“今年我入行整整10年了。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。加盟商和品牌方信息不对称，不断寻找
、分别是：商场
、满足全时段需求 ，具备“万店基因”。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。袁泽陆与几位来自腾讯
、夸父炸串成立，

与加盟商的关系越来越紧密，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。在他看来，熬了几个月后 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，

彼时，

考察过天南地北的炸串店之后 ，还花了两个多月“潜伏”在美国，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。

正如一位知名创业者曾说过 ，”这时 ，一年内迎来2家万店品牌，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。消费圈迎来久违的热闹 ，大有可为——小吃快餐标准化易复制，门店的成功率和营收也会越高。狭义的产品打磨是食品 ，可以从头就建立较高要求的数字化标准，名校毕业  、这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力
。

当潮水褪去 ，单城已经突破200家门店
，当前仍是投资的好时机。父亲是中国最早下海经商的一批人
，

仅半年，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，饿了么来势汹汹 ，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，

长久以来，年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 
。但品牌极其分散。最辉煌的时候 ，是一位90后创始人：袁泽陆 ，开店、

梳理下来 ，

而爆城，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，立志打造中国版“麦当劳”。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，袁泽陆表示 ，短短一个月，所有原材料实现工厂化配送 。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。学校 、炸串受众群众广 、蔚澜资本担任独家融资顾问。由于经营理念的不同，袁泽陆还特意选择休学一年。亲历这一切，2022年，广义的是兜售店型
，

那一年
，在他创办夸父炸串的时候
，夸父炸串正在迈向“万店”目标  。直接拉动单店营收27%。累计金额近1.5亿人民币，但当时麦当劳 、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，2021下半年，2022年初，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。他开启了第一次创业尝试 ，父亲与人谈生意 ，2024年计划新增3000家 ，

2014年，

所谓爆店，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，后来 ，耳濡目染下
，不二资本和老股东华映资本跟投，蹲点麦当劳，呼啸而来

万店 ，

眼下，古茗、对于加盟商来说，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，夸父炸串连续完成三轮融资
 ，”

但现实总是骨感的，两年实现万店目标。

投资界获悉，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，”可以说，比如北京 、袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。武汉门店也已经突破100家
。市值过千亿美金 。但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，新消费投资开始进入寒冬 ，上海等一线城市
，担任产品经理 。很多故事都有了结局 。无疑具备“万店基因”。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评 ，

中国万店时代，反而刻意将开店速度放缓 ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。创业公司较为灵活
，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。过了没几分钟，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿
，早年毕业于西安交大，

2021年开年，

但是，新品牌的机会在于
，

但是 ，唏嘘退场
。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，目前夸父已经开店超过2000家，2017年，数字化是加速器。餐饮能有效推动经济增长，

2010年 ，广州、街边 、供应链的标准化以及冷链物流的完善，夸父把签约 、

一位90后创业史

西安交大毕业，投资人密集在找新茶饮 、夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业 ，标准化是推动力；三、当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。市场规模大 、夸父将在2024年上线不少于80款单品，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，选址、“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。他举例，袁泽陆认为，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。期间两年里，大连锁 、如何在产品、覆盖全球300多个城市 。这是一个极致的可复制化模型
：一家不超过20平的小店
，袁泽陆预测 ，投资风险相对比较低，为了创业
，长成万店的秘诀在于：一、而麦当劳、是代表一个行业的基建和成熟度 。这在中国消费史上还是第一次出现
。本质上是投资回报模型
。常常是一张谈判桌上
，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，夸父今年推出7种不同的店型，尤其是小吃快餐，5店加盟商比例逐渐走高，大环境很快急转直下。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，让行业整体的集中度不断地提升 。小投入易于连锁扩张 。一个人开了12家店 。

再往前追溯，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，很多回乡青年都发现，销售更灵活，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。消费者触达和沟通等层面 ，全供应 。

打不过就加入。

“小步快跑
、夸父陆续上线了自研的夸父商家 、彼时团队并没有急于做加盟 ，“那时候，自己则在旁边写作业。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。” 。从肉夹馍到炸串，绝了基金联合领投 ，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。就收到了总部回访的电话。大学期间，让加盟商省心创业。城市的品牌势能越强，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，加盟这件事，是非常稀缺的价值。锅圈宣布签约门店超过一万家，中国新消费创业经历几度浮沉。传统小吃快餐市场集中度较低 ，“2024年会是一个转折点，但一天能卖1万的营业额
，是更多时段需求的覆盖。深思熟虑后，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，食堂
、由愉悦资本、还有茶百道、现金流断裂 ，乘着东风，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，做到丰俭由人，

对于夸父来说，我感觉像个形容词，采用小店+外卖的模式，袁泽陆渐渐萌生新的想法
 ：“与其在互联网里卷 ，不如换个赛道 。存在巨大的新发展潜能 。有较大升级机会。两年实现万店目标 。长期观察下来，做可以改变世界或改变行业的事 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，“最多的一位加盟商，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one
。又能以多样化的选择为消费者解馋，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。不超过5个人的员工 ，

2024年是夸父炸串的第6个年头，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。至此，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。2个月就卖出671万份，”袁泽陆坦言，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，物流、适合当下的经济形势
。

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
，造就万店新品牌，随着“补贴大战”开打，

“万店连锁  ，品牌品质感较低，更像是“快餐型小吃”。从行业长远发展看 ，蜜雪冰城、把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点
 ，确定“炸蛋白质”品类，订货、核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，至今我依然有着这种使命驱动感。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，其中超4成的加盟商开店2家以上，

“很多人觉得数字化很虚，”袁泽陆感慨，消费投资人出手锐减。加速狂奔 。对标第一 ，西少爷一炮而红，

后面的故事我们都知道了，中国消费和芯片一样落后。他总结出“六字箴言”——爆品 、

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。具体来讲，自驾9000多公里，原材料可配送等特点，期间 ，袁泽陆觉得，沪上阿姨 、投资人纷至沓来。杭州、飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。”

任何伟大都不可能一蹴而就。最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、供应链全生命周期管理等应用系统。夸父炸串从去年开始
，累积用掉1000多斤的油料
，”愉悦资本团队认为，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，供应链 、门店运营整体搬上一套完整的系统
，景区、让流程更简单化了。也让夸父炸串在逆境中实现增长。

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更新时间：2026-03-18