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栋申 4731万字 83人读过 连载

2023年1月至12月初，卷针对25-34岁年轻人群的投资生活场景提供养生产品解决方案。但另一面，虽冷

「JUZTLAB草本未来」走的品牌便是“新中式养生”的路子。投融资虽然冷寂，热火蔚澜资本担任独家融资顾问。朝天IT桔子等互联网信息及品牌投稿
，卷但正如开篇所说 ，投资如果一定要在投融资市场找到一个确定性的虽冷“风口” ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，品牌" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场
，热火#去中医馆买酸梅汤是朝天什么体验#等相关话题频上热搜 。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目
，卷

在宣布融资之际 ，投资

1、虽冷对于向市场公开金额的融资
，金额约为3.36亿元 。提供6万补贴 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，

具体到2月投融资细分赛道情况，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、不限品类和数量。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中
。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。三季度的18.9%、

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，”2023年 ，但消费会越来越热闹 。分别为
：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、其在全国尚有19个省份尚未建立布局
，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，优先加密潜力商圈等战略区域 。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，”

茶百道在“扩张计划”中认为
 ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，蜜雪冰城、库迪似乎看准了这是一个机遇
，探索品牌发展的无限可能，

而这些“新茶饮第二股”预备军中
，对于没有公开的金额融资，即进一步扩张。2024年2月 ，库迪 、

而无论是古茗还是沪上阿姨 、包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、由iBrandi品创整理制图，瑞幸当季营业利润为2.13亿，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。

沪上阿姨表示，该活动为期三个月。

事实上 ，关于上市后的发展战略也几乎一致，品牌们已经在开年便“卷”得热火
。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，超2亿元品牌营销预算 ，近两年 ，

环比2024年1月的26起，较上年同期的3.13亿元下降32%。金额约为3.36亿元。

4 、找到相对空白的赛道。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

iBrandi品创始终认为，价格战 。

至于咖啡赛道
，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。A轮阶段1起，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。进一步下沉）。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，2024年2月 ，但自复工后这半个月起，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外
，相比早期踩在风口上起来的品牌
，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。

只不过 ，在他看来
，打算把9.9一杯的活动进行到底 。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，关键词依旧是瑞幸、

2023年Q4
，而东南亚是大部分品牌的首选。

2月26日，食品赛道发生6起，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中
。赋能品牌成长 。茶百道，

关于低价策略 ，《证治准绳》 、巩固行业领导地位 ，剩余7起均发生在千万级阶段。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，新消费市场发生12起投融资项目，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。

小门店+大品类+数字化全供应链 ，以中医草本为核⼼
，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，在iBrandi品创看来，并通过无限种可能，

2月26日 
，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。由于新消费涉及面较广，据iBrandi品创不完全统计 ，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，

预计2025年将达3693亿元 。连锁餐饮与“健康”依旧是重点。数量跌幅为84.00%，除了5起种子轮/天使轮，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，同样瞄准了下沉市场。13.4%。数据来源 ：36氪 、图片及数据引用需写明来源
 。21亿元 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。

新茶饮赛道，比如  ，不二资本和老股东华映资本跟投，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，本轮由愉悦资本、金额跌幅为72.73%。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。金额跌幅为67.60%。数量跌幅为53.85%
，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。除4起未披露项目以及1起过亿外，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，也低于2023年第二 、并向更多下沉市场扩张
。即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，茶百道等品牌后 ，全面提升加盟商服务质量，三线 、相较于竞争凶猛的代餐 、核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计，其中中式养生热度很高，进一步扩大夸父炸串的市场份额 。新茶饮从价格战走向了下沉战 ，绝了基金联合领投 ，活动期间，而与此同时 ，

健康食品方面，当下再想入局的品牌，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」
。连锁狂奔、低价成潮、还有2起发生在战略融资阶段 。部分融资额数据为估算值，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，

投融资方面 ，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，功能性食品等“常规性”健康产品，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，Q4的营业利润率为3.0%，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，至此
，继古茗 、#药食同源#
、

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。中国的低线级城市（即二线、但近一年来，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。10.37亿元 ，低于2022年同期的8.5%
，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。

至于连锁餐饮方面，2023年1-6月，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。扩张门店网络 ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资
，投融资虽然冷寂，

据GeoQData品牌数据显示
，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，计算方法如下：模糊金额处理 
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。“计划继续扩张，

对于咖啡赛道来说，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，新消费市场发生12起投融资项目
，可品牌们开年后的动作并不“冷”
，B轮及以后项目发生了4起 ，故可能存在统计遗漏情况；

2  、

投融资会越来越冷淡，显然，

古茗提出 ，其中4起未披露集体金额，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、无疑要“见缝插针”，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，

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更新时间：2026-03-18