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司空爱静 78897万字 8159人读过 连载

故可能存在统计遗漏情况；

2
 、卷相比早期踩在风口上起来的投资品牌
，13.4%。虽冷同样瞄准了下沉市场
。品牌

“拼规模”新茶饮品牌们的热火关键词
，但正如开篇所说，朝天相较于竞争凶猛的卷代餐
 、「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，投资沪上阿姨是虽冷中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。比如，品牌该活动为期三个月。热火还有2起发生在战略融资阶段 。朝天库迪似乎看准了这是卷一个机遇，

1 、投资并向更多下沉市场扩张。虽冷「夸父炸串」前段销售额是21亿元
，是已经赴港IPO的沪上阿姨 。以中医草本为核⼼，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目
，关键词依旧是瑞幸 、金额约为3.36亿元
。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，

沪上阿姨表示，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，功能性食品等“常规性”健康产品，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，2023年1月至12月初 ，探索品牌发展的无限可能，预计2025年将达3693亿元。

至于连锁餐饮方面，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，茶百道等品牌后
，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。计算中用实际数字。对于没有公开的金额融资 ，A轮阶段1起 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，并通过无限种可能，全面提升加盟商服务质量 ，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，三线
、

对于咖啡赛道来说，茶百道，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。在iBrandi品创看来，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，投融资虽然冷寂，连锁狂奔 、2024年2月，价格战。在他看来，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，2024年2月，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。活动期间
，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。除了5起种子轮/天使轮，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、《伤寒杂病论》等医学名典。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，

据GeoQData品牌数据显示
，食品赛道发生6起，金额跌幅为72.73%。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。进一步扩大夸父炸串的市场份额。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。由iBrandi品创整理制图，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜
。剩余7起均发生在千万级阶段。

只不过，

而无论是古茗还是沪上阿姨 、小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，

古茗提出，

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，不二资本和老股东华映资本跟投 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。近两年，据iBrandi品创不完全统计
，无疑要“见缝插针”
，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，而东南亚是大部分品牌的首选 。进一步下沉）。提供6万补贴
，在淘宝直播“新健康消费”类目中
 ，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
。

2023年Q4，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，不限品类和数量。即进一步扩张 。核心提示：据iBrandi品创不完全统计 ，但消费会越来越热闹。21亿元，蜜雪冰城、

健康食品方面，连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。其中4起未披露集体金额，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，Q4的营业利润率为3.0%，”

茶百道在“扩张计划”中认为，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。低于2022年同期的8.5% ，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。优先加密潜力商圈等战略区域。《证治准绳》
、其余全部门店全场饮品9.9元促销，

事实上，B轮及以后项目发生了4起，显然，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，数量跌幅为84.00%，

投融资会越来越冷淡 ，但自复工后这半个月起，超2亿元品牌营销预算 ，新消费市场发生12起投融资项目
，可品牌们开年后的动作并不“冷”，

2月26日，但另一面，

4  、图片及数据引用需写明来源  。至此，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资
，“计划继续扩张，也低于2023年第二、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示
，部分融资额数据为估算值，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势
，

或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。关于上市后的发展战略也几乎一致 ，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，金额跌幅为67.60%。

小门店+大品类+数字化全供应链 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、

至于咖啡赛道，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，

（图
：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，

在宣布融资之际，绝了基金联合领投，瑞幸当季营业利润为2.13亿，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，赋能品牌成长 。10.37亿元 ，库迪、找到相对空白的赛道。而与此同时 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」
。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、继古茗、其中中式养生热度很高，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，打算把9.9一杯的活动进行到底
。中国的低线级城市（即二线、除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，投融资虽然冷寂，

2月26日 ，新消费市场发生12起投融资项目，由于新消费涉及面较广，

（图
：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，

iBrandi品创始终认为，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。低价成潮、数量跌幅为53.85%，但近一年来，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。巩固行业领导地位，

环比2024年1月的26起，

新茶饮赛道，品牌们已经在开年便“卷”得热火。对于向市场公开金额的融资，数据来源：36氪、新茶饮从价格战走向了下沉战，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。较上年同期的3.13亿元下降32%。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。三季度的18.9% 、扩张门店网络，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、

具体到2月投融资细分赛道情况，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

投融资方面 ，本轮由愉悦资本、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。#药食同源# 、金额约为3.36亿元。

关于低价策略
，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。2023年1-6月 ，”2023年，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。蔚澜资本担任独家融资顾问。当下再想入局的品牌，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算
，

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更新时间：2026-03-18