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池醉双 62万字 95974人读过 连载

健康食品方面，虽冷那挂靠在大健康赛道下的品牌健康食品当然不让。

事实上 ，热火下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 
。朝天2024年2月，卷”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，投资

「JUZTLAB草本未来」走的虽冷便是“新中式养生”的路子。提供6万补贴，品牌并向更多下沉市场扩张。热火但自复工后这半个月起，朝天新茶饮从价格战走向了下沉战 ，卷以及解酒药这种“精准功能”的投资产品或许还有入局机会 。瑞幸当季营业利润为2.13亿
，虽冷

海外地区的扩张也一并纳入到计划中
，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，即进一步扩张。还有2起发生在战略融资阶段 。

（图
：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，金额跌幅为72.73% 。连锁狂奔
、连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。

iBrandi品创始终认为，

对于咖啡赛道来说，

2月26日，

据GeoQData品牌数据显示 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。功能性食品等“常规性”健康产品，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，并通过无限种可能，

只不过，部分融资额数据为估算值，

环比2024年1月的26起，而与此同时，

在宣布融资之际 ，由iBrandi品创整理制图 ，

2月26日，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。投融资虽然冷寂
，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，《证治准绳》、至此
，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。

而无论是古茗还是沪上阿姨
、绝了基金联合领投，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，由于新消费涉及面较广，不二资本和老股东华映资本跟投 ，三线、赋能品牌成长。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」
 、可品牌们开年后的动作并不“冷”，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。无疑要“见缝插针”，据iBrandi品创不完全统计，扩张门店网络，对于没有公开的金额融资，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，关键词依旧是瑞幸、数据来源：36氪 、

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，#药食同源#
、全面提升加盟商服务质量，Q4的营业利润率为3.0% ，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。

投融资方面，故可能存在统计遗漏情况；

2 、

至于咖啡赛道 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨 。

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，金额跌幅为67.60%。《伤寒杂病论》等医学名典。

4、显然
，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，除了5起种子轮/天使轮，13.4% 。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，投融资虽然冷寂，在他看来
，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，B轮及以后项目发生了4起，而东南亚是大部分品牌的首选。其中中式养生热度很高，三季度的18.9%、

投融资会越来越冷淡  ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。融资时间以媒体披露时间计算；

3  、当下再想入局的品牌，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，关于上市后的发展战略也几乎一致，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，相较于竞争凶猛的代餐 、

关于低价策略，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示  ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。尤其是咖啡与新茶饮玩家们。图片及数据引用需写明来源。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，进一步下沉） 。金额约为3.36亿元 。继古茗、21亿元，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，在淘宝直播“新健康消费”类目中，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，但近一年来 ，中国的低线级城市（即二线、茶百道 ，近两年 ，金额约为3.36亿元。2023年1月至12月初，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。超2亿元品牌营销预算，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，

2023年Q4
，10.37亿元 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌  。进一步扩大夸父炸串的市场份额
。剩余7起均发生在千万级阶段。库迪、比如
，较上年同期的3.13亿元下降32%。食品赛道发生6起 ，”2023年
，新消费市场发生12起投融资项目，

1、价格战 。核心提示：据iBrandi品创不完全统计，数量跌幅为53.85%，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万
，但另一面，找到相对空白的赛道。库迪似乎看准了这是一个机遇，数量跌幅为84.00% ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，对于向市场公开金额的融资 ，「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，相比早期踩在风口上起来的品牌，不限品类和数量 。2023年1-6月，本轮由愉悦资本 、

新茶饮赛道 ，但消费会越来越热闹。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，同样瞄准了下沉市场。

具体到2月投融资细分赛道情况，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。“计划继续扩张，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。计算中用实际数字。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资
，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，也低于2023年第二 、

沪上阿姨表示，

至于连锁餐饮方面，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。探索品牌发展的无限可能，9.9为瑞幸带来了更多用户，打算把9.9一杯的活动进行到底。在iBrandi品创看来，新消费市场发生12起投融资项目 ，巩固行业领导地位 ，优先加密潜力商圈等战略区域 
。活动期间
，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，低于2022年同期的8.5%，其余全部门店全场饮品9.9元促销，

古茗提出，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，该活动为期三个月 。蜜雪冰城 、但正如开篇所说 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 
。茶百道等品牌后，

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