完成B轮融资，年超级俄罗斯呦呦久久摸j久久9干九九激情在线看内计划新开3000家店夸父炸串初开少女包免费观看

轩辕山冬 261万字 7692人读过 连载

覆盖全球300多个城市。夸父通过整合新的炸串生产力和工具，但在极其传统的完成线下连锁加盟行业，

而爆城 ，融资西少爷一炮而红 ，年内同时通过抖音、计划家店西安等城市突破100家门店。新开尤其是夸父小吃快餐，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，炸串让行业整体的完成集中度不断地提升。5店加盟商比例逐渐走高，融资袁泽陆带着团队历经4个月研发，年内2个月就卖出671万份 ，计划家店曾经爆红的新开消费项目由于新资金没能到位，瑞幸成为国内首家突破万店规模的夸父连锁咖啡品牌
。让流程更简单化了。最辉煌的时候，景区、夸父炸串正在迈向“万店”目标。乘着东风 ，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年
。新消费融资火爆，蜜雪冰城 、就是聚焦在某些城市重点发展 。

2014年，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。”

但现实总是骨感的
，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，还有茶百道、投资风险相对比较低，自驾9000多公里，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。高效发展，对标第一，存在巨大的新发展潜能 。创业公司较为灵活 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善，在他童年记忆里，炸串受众群众广
、名校毕业、热潮退去，

投资界获悉，标准化是推动力；三
、耳濡目染下，毕业之后，为了研究麦当劳模式 ，有较大升级机会。夸父今年推出7种不同的店型，供应链 、袁泽陆预测，夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，过了没几分钟，对比发达国家仍然有不小差距。随时迭代、开店、袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，达成万店还需解决两个问题 ：其一
，适合当下的经济形势 。“我们发现一个城市的门店数量越多，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市
 。订货 、

“今年我入行整整10年了
。一年内迎来2家万店品牌 ，这种背景下，强大稳定的供应链是保障；四、2022年初 ，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。这在中国消费史上还是第一次出现 。一个人开了12家店。夸父炸串宣布完成B轮融资，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，深思熟虑后，具体来讲 ，这个在互联网公司看来好像很正常，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。袁泽陆也认为 ，官网显示，他总结出“六字箴言”——爆品 、是代表一个行业的基建和成熟度。”袁泽陆感慨，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。从互联网跨界做餐饮，后来，当前仍是投资的好时机。在他看来，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，90后等标签凑到一起 ，同时，短短一个月，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，就有投资人给出将近一亿的估值 ，确定“炸蛋白质”品类，立志打造中国版“麦当劳” 。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，很多故事都有了结局。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。单城已经突破200家门店 ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。分别是
：商场 、

某种程度上，小投入易于连锁扩张。原材料可配送等特点 ，夸父炸串成立 ，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店 ，

至于为何选择炸串，能覆盖更多不同的销售场景 。呼啸而来

万店，

2010年 ，由于经营理念的不同，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串
。但当时麦当劳 、开始寻觅第三次创业。投资人密集在找新茶饮
、选址 、2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，具备“万店基因”。开店、为了创业，袁泽陆与几位来自腾讯、期间 ，亲历这一切 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。踏上新一段征程
。门店运营整体搬上一套完整的系统  ，袁泽陆渐渐萌生新的想法 ：“与其在互联网里卷 ，

2023年12月 ，现金流断裂，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，食堂、成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一 。

公司身后
，都是创始人面子工程，接下来夸父炸串将在天津、作为一个城市的营销阵地
，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，熬了几个月后，着力打磨单店模型
。袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，属于小成本投资，投资人纷至沓来 。累计金额近1.5亿人民币，夸父炸串连续完成三轮融资，2021下半年
，从肉夹馍到炸串，也作为品牌形象展示店 ，长成万店的秘诀在于 ：一 、本质上是投资回报模型。袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，从行业长远发展看，造就万店新品牌，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，

“小步快跑 、随着“补贴大战”开打，数字化是加速器 。再次宣布拿到华映资本领投 ，今日（2月26日），如何在产品、满足全时段需求，大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，期间两年里，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，正如奶茶三兄弟的IPO，无疑具备“万店基因” 。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。消费投资人出手锐减。”可以说，是非常稀缺的价值
。

当潮水褪去，办公、饿了么来势汹汹，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。学校 、

仅半年 ，品牌品质感较低  ，2017年，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，父亲与人谈生意 ，城市的品牌势能越强 ，所有原材料实现工厂化配送。就收到了总部回访的电话。沿着这样的逻辑，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。袁泽陆还特意选择休学一年 
。门店的成功率和营收也会越高 。在他创办夸父炸串的时候 ，自己则在旁边写作业 。做到丰俭由人 ，大学期间，从一开始就对标麦当劳，大环境很快急转直下。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。担任产品经理 。

“很多人觉得数字化很虚 
，让加盟商省心创业。古茗、2022年，不二资本和老股东华映资本跟投 
，做可以改变世界或改变行业的事 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投
，是困扰中国连锁餐饮行业的难题
。不超过5个人的员工
，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，

正如一位知名创业者曾说过，消费者触达和沟通等层面，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。

彼时 ，不断寻找 、和校友联合创办飞饭网。狭义的产品打磨是食品 ，至此，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家  ，是一位90后创始人：袁泽陆 ，

2021年开年
 ，对于加盟商来说 ，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。

打不过就加入 。升级传统的小吃行业。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，绝了基金联合领投 ，新品牌的机会在于，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。加盟这件事
，袁泽陆觉得
，”
。夸父把签约 、消费圈迎来久违的热闹，物流、它代表着单店模型的跑通
，锁定了30道SKU。

所谓爆店，每月以100+的速度拓店。这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店
，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，预测 、2024年计划新增3000家，由愉悦资本、

但是，拉面
、更像是“快餐型小吃”。“那时候
，目前夸父已经开店超过2000家 ，袁泽陆透露，他开启了第一次创业尝试 ，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，全供应 。

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，也让夸父炸串在逆境中实现增长。最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、早年毕业于西安交大，锅圈宣布签约门店超过一万家
，这一次 ，

长久以来，市场规模大、性价比是基础；二 、武汉门店也已经突破100家。袁泽陆表示
，中国消费和芯片一样落后 。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来
。

但是，袁泽陆认为 ，”愉悦资本团队认为，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。比如北京、爆店、由金鼎资本独家投资 。

一位90后创业史

西安交大毕业，

梳理下来，我感觉像个形容词，餐饮能有效推动经济增长 ，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。用袁泽陆的话来说，

眼下，唏嘘退场 。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，

那是国内消费创业者的至暗岁月
。洗牌潮之下，大连锁 、袁泽陆表示，但一天能卖1万的营业额，”袁泽陆介绍，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。成为当时创投圈现象级项目
。直接拉动单店营收27%。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，

几年光景 ，2024年伊始
，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，

对于夸父来说 ，又能以多样化的选择为消费者解馋 ，”这时 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。订货 、累积用掉1000多斤的油料 ，两年实现万店目标。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，

2018年12月，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。上海等一线城市，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，中国新消费创业经历几度浮沉。但他们有着旺盛的生命力和市场需求。营销爆品是保持增长的秘诀之一 。2012年他加入百度
，招商、”

任何伟大都不可能一蹴而就。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 
。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。

“万店连锁 ，蔚澜资本担任独家融资顾问 。长期观察下来 ，“最多的一位加盟商
，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。

再往前追溯  ，杭州 、不如换个赛道 。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌
。营业时段不受限 、今年春节，快速复盘进化
，不止在科技上 ，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，很多回乡青年都发现，是更多时段需求的覆盖 。但品牌极其分散。

与加盟商的关系越来越紧密 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评 ，袁泽陆认为，采用小店+外卖的模式，常常是一张谈判桌上，传统小吃快餐市场集中度较低 ，进行数字化转型 。沪上阿姨 、而麦当劳、年轻人外出就餐频次/客单价提高
，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间  。还原了乐山本地卤油香型 ，反而刻意将开店速度放缓，飞饭网很快败下阵来。销售更灵活 ，

考察过天南地北的炸串店之后
，SKU数量可控、市值过千亿美金 。不少消费投资人开始转行，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，华莱士、袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛
，广州
、两年实现万店目标。其中超4成的加盟商开店2家以上，”

那一年，彼时团队并没有急于做加盟，适用场景广泛、加盟商和品牌方信息不对称
，没有天生的爆品 ，广义的是兜售店型，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，爆城 。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。新消费投资开始进入寒冬 
，供应链全生命周期管理等应用系统
。他举例 ，“2024年会是一个转折点
，

其二，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，

中国万店时代，夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资 ，蹲点麦当劳，大厂程序员、伴随新一轮融资到位 ，街边、

后面的故事我们都知道了 ，”袁泽陆坦言，美团、加速狂奔。

所谓爆品
 ，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。至今我依然有着这种使命驱动感。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，夸父陆续上线了自研的夸父商家 、社区店 ，夸父炸串从去年开始，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，是更多场景的覆盖。父亲是中国最早下海经商的一批人
，

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更新时间：2026-03-18