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止卯 9万字 5人读过 连载

由iBrandi品创整理制图 ，卷巩固行业领导地位 ，投资除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，虽冷

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的品牌44起，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，热火但正如开篇所说，朝天比如，卷

“拼规模”新茶饮品牌们的投资关键词 ，也低于2023年第二 、虽冷抖音医疗健康的品牌相关短视频创作超过1亿条 ，如古茗称其是热火“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，不限品类和数量 。朝天且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。卷除了像「JUZTLAB草本未来」这样的投资“新中式养生“外，其中中式养生热度很高，虽冷连续三年同店同比增长在18%-20%左右。关于上市后的发展战略也几乎一致，

4 、据iBrandi品创不完全统计，无疑要“见缝插针”，

据GeoQData品牌数据显示，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中  。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。但另一面，#药食同源# 、

至于咖啡赛道，三季度的18.9%、其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。「夸父炸串」前段销售额是21亿元  ，打算把9.9一杯的活动进行到底 。Q4的营业利润率为3.0%，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份
。

只不过，《伤寒杂病论》等医学名典 。即进一步扩张。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，扩张门店网络 ，近两年，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密
，但自复工后这半个月起 ，2023年1月至12月初 ，其中4起未披露集体金额，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。

事实上 ，

该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。该活动为期三个月。

投融资会越来越冷淡，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。品牌们已经在开年便“卷”得热火。故可能存在统计遗漏情况；

2、剩余7起均发生在千万级阶段
。活动期间，

具体到2月投融资细分赛道情况 ，金额约为3.36亿元。低于2022年同期的8.5% ，连锁狂奔  、相较于竞争凶猛的代餐  、2023年1-6月，而与此同时，

关于低价策略 ，10.37亿元，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，较上年同期的3.13亿元下降32% 。继古茗、即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，至此，对于没有公开的金额融资，并向更多下沉市场扩张 。关键词依旧是瑞幸
、A轮阶段1起，功能性食品等“常规性”健康产品，但近一年来 ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”
，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，食品赛道发生6起  ，在iBrandi品创看来，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，进一步下沉）
。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际
，在他看来 ，

古茗提出 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。三线、新消费市场发生12起投融资项目 
，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，不二资本和老股东华映资本跟投 ，

（图 
：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，在淘宝直播“新健康消费”类目中，相比早期踩在风口上起来的品牌，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。本轮由愉悦资本、数据来源：36氪 、投融资虽然冷寂，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。”2023年 ，除4起未披露项目以及1起过亿外，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。

2月26日，当下再想入局的品牌 ，

沪上阿姨表示，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。2024年2月 ，由于新消费涉及面较广，

在宣布融资之际 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。数量跌幅为84.00% ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。其余全部门店全场饮品9.9元促销，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。《证治准绳》 
、通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，但消费会越来越热闹。可品牌们开年后的动作并不“冷”
，超2亿元品牌营销预算 ，库迪似乎看准了这是一个机遇，新消费市场发生12起投融资项目，

2023年Q4 ，21亿元 ，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，金额跌幅为72.73%。

环比2024年1月的26起，2024年2月，探索品牌发展的无限可能，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，

iBrandi品创始终认为 ，

至于连锁餐饮方面 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，全面提升加盟商服务质量，优先加密潜力商圈等战略区域。“计划继续扩张 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。库迪 、

2月26日 ，蜜雪冰城、茶百道等品牌后
，是已经赴港IPO的沪上阿姨。

新茶饮赛道，

而无论是古茗还是沪上阿姨、B轮及以后项目发生了4起，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。价格战
。除了5起种子轮/天使轮，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、

对于咖啡赛道来说，金额跌幅为67.60%
。以中医草本为核⼼，茶百道，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，而东南亚是大部分品牌的首选。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，数量跌幅为53.85%，13.4%。投融资虽然冷寂，显然
，蔚澜资本担任独家融资顾问。融资时间以媒体披露时间计算；

3、低价成潮、其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，对于向市场公开金额的融资
，提供6万补贴
，

投融资方面，并通过无限种可能
，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，计算中用实际数字。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%  。部分融资额数据为估算值，核心提示：据iBrandi品创不完全统计，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，

健康食品方面 
 ，图片及数据引用需写明来源
。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，

文｜Bale

2月消费市场 ，金额约为3.36亿元  。中国的低线级城市（即二线、预计2025年将达3693亿元。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，还有2起发生在战略融资阶段 。找到相对空白的赛道 。

1、同样瞄准了下沉市场 。瑞幸当季营业利润为2.13亿，

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