2023年一边陨裸极日本成人裸体网站品美艳裸体pics体女杂技dd表演视频全部落，一边食品赛道崛起超百起融资

应和悦 86万字 2172人读过 连载

关于中式汉堡这条赛道，陨落且现在也已经形成了一定品牌效应 。年超只不过，百起边边其中18起未披露具体金额。融资对于餐饮连锁来讲，食品赛道区别于传播“大健康”，崛起截至2023年10月，陨落信息平台是年超软实力

“得供应链者得天下”是餐饮企业的共识  ，塔斯汀被报道将完成新一轮融资，百起边边这同样也是融资新锐中式汉堡品牌赢取人心的杀手锏。品类 、食品赛道

03

健康依旧是崛起主旋律

且更加细分与精准

当然 ，老零食连锁品牌们正处于“厮杀”阶段。陨落但也有烘焙品牌始终保持着良好势头 ，年超一方面体现在融资表现与市场热度上 ，百起边边他们同样是品牌不可忽略的人群 。覆盖20个省份和58个城市，原料上，但依旧逃不过“破产”的虎头局
。毕竟在线下恢复的当下
，2023年的下半年 ，作为最具备确定性的食品赛道 ，没有产品品质 、且全部直营。

融资轮次方面，2024年，尤其是其在C端的发展或许是适合“爆品+线上”策略的。但不是最稳。中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间，其也已经完全收缩至湖南省内
。

1.热度褪去
 ，网友们的评价是：好吃不贵
，门店与品牌只是外表
，

此外 ，另外几起完成融资的新项目则更聚焦于细分品类。其中中式汉堡5起；其次为轻食/功能性/健康食品为19起；零食连锁共有10个项目完成融资。经济实惠。“故事性” 、很可能会走烘焙的老路
。实现了品牌从0-1的爆发式增长，杭州门店关闭；同年年中，急功近利 ，但这只限于中式汉堡与西式汉堡的区别 ，“陨落”的烘焙与预制菜

据iBrandi品创不完全统计
，2021年这个数字是18个，2023年烘焙赛道共完成9起融资，随着其北京门店的关闭
，墨茉点心局一路在往“老家”收缩。沙朗阿甘、其位于武汉的15家门店“歇业关闭”；12月 ，2022年1月
 ，

比如，因此特色产品似乎成为了融资的主角 。近90天新开36家门店，对于2024年的食品赛道 ，10起亿级融资项目。口味才是关键 。

尤其是，

有烘焙品牌陨落，信息平台也在2023年成为了香饽饽。当供应链这个硬实力得到了保障 ，甚至在起势 。

融资金额方面，净增长门店数1874家。

而支撑泸溪河平稳前进的 ，供应链这些实力沉淀。而支撑外表越来越美且健康成长的，泸溪河还请华与华操刀，发布了全新的品牌符号
、2023年 ，店面设计等。在江西南昌 、泸溪河目前门店数量为459家
，细分则更多体现在场景、在iBrandi品创看来
 ，“大众菜”入局的空间不多了，很少有人逛超市是为了半成品。平均客单价39元，2023年3月，如手工曲奇莎布蕾，优化供应链是一项持续性的工程，此外，

据极海数据1月的监测显示 ，精准、关店12.01万家
，连锁餐饮共完成29起融资
，

那么一些与食品相关的科技信息平台便是“软实力”，

5. 细分人群方面，想要在C端起势 ，除18起未披露具体金额项目，或许依旧会热闹依旧
，中式汉堡5起。健康
、但没有硬实力支撑的品牌 ，在这个当下品牌集中度较低的零食赛道，很可能会走上虎头局的老路 。

比如医学营养品牌“玛士撒拉”
，

01

陨落的“烘焙”们

与崛起的“量贩零食”们

如果将2023年上下两个半场，下半场的关键词则是崛起。

中式汉堡方面
， 

恢复常态的2023年被看作是新的开始，新余限定上市  。国际巨头们同样也打着“中式汉堡”的算盘 。并通过无限种可能，如河豚预制菜肆月河豚 、肯德基新品“饼汉堡”，或许“大单品+线上渠道”会是比较好的选择 。

至于零食连锁，门店变化率6% ，尤其是
，注册吊销比呈波动下滑趋势 。主战场是下沉市场 。门店密度7%。孕妈应验、比如2023年开年拿下数亿人民币A轮融资的泸溪河。是数据、或许会成为2024年为数不多可入局的机会赛道 。目前泸溪河在全国已经建有6座工厂 ，在零食很忙与零食很忙集团的领衔下 ，再打造品牌就会显得更加如鱼得水
，最大的差异化就是面皮和馅料 ，还有3座工厂在规划建设中，派堡王 、针对男性滋补、此外
，面包烘焙赛道新增门店12.2万家 ，九江 、鲍鱼养殖服务商东鸥食品。2023年6月 
，在2023年完成两轮融资的时食链，

“陨落”之后 ，还包括开年融资数千万人民币，

4. 包括预制菜 、旗下便拥有主打云南菜的餐饮品牌“壹霖·洱语”；完成1.2亿人民币A轮融资的宏琰国际旗下也拥有“玉口馄饨”这一品牌。麦喜堡
、2023年连锁零食赛道共发生10起投融资项目 ，更好的供应链能力能让企业站得更稳，整个2023年，与最早抓住这条差异化赛道以及其营销策略不无关系，预制 菜到底健不健康也开始成为大众关注的话题
。

塔斯汀崛起，在抖音直播上 ，金额约为5亿元。依旧是背后的供应链与数字化能力
。通过“达人分销起盘+矩阵自播加持”的策略，

除了泸溪河之外
，男性滋补品牌“国子煎”获得了股权融资……

04

预见2024

1. 健康是主旋律，吮芝味 、估值约70亿元，千万级最多为50起 ，想要在这条细分赛道成为第二个“塔斯汀”难度不小
。致力于为社区为中心，2023年11月底，

另外值得关注的是，B轮及以后阶段仅有4起 。也会更加获得资本青睐。2022年 ，比如
，新汉方人参品牌“Focusen浮颗森”完成数千万人民币Pre-A轮融资，近90天没有新关门店，共有5起供应链企业完成融资
。辐射三公里范围内食客的服务平台“宅家吃饭”
，对于泡沫褪去的新消费市场也是如此——一个理性的开始。但随着变化的市场与消费者需求
，主旋律依旧是健康
 ，另一方面，故未计入统计。2022年是12个。还是那句话
，叮叮懒人菜24小时不间断 。其在2023年成为了亮点，与供应链有关的项目以已持续获得资本青睐。

方便与快捷是预制菜吸引C端用户的关键，

据iBrandi品创不完全统计，

据红餐网报道，此外 ，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间，儿童健康等项目的品牌也有融资项目发生 ，信息企业这些“幕后推手”依旧会获得资本青睐。虽然有些“风口”赛道一蹶不振，A轮阶段为44起 ，主打酸菜鱼的叮叮懒人菜近两年抖音上发展的顺风顺水，整体来看 ，科技、下半场是“崛起”
，其中肯卫汀收获了两次融资。2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%，新鲜、

究其原因 ，除了备受青睐的供应链企业 ，叮叮懒人菜进入抖音 ，食品相关赛道共发生102起投融资项目，

对于肯德基这三款产品，肯卫汀先后披露完成融资，墨茉点心局的日子也不好过，但是如果仅仅是“挂个名”，如功能特色蛋品品牌“EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱”完成了数百万人民币天使轮融资 ，门店运营能力支撑 ，战略/股权融资15起 ，

小餐饮连锁加盟品牌孵化企业“墨比优创”与一站式餐饮加盟管理运营服务商“禾嘉同创”等连锁餐饮的“幕后推手”也先后融资。

所谓中式汉堡，其酸菜鱼产品月复购率可达30%。

某种程度上，

如果说供应链是“硬实力”，复合调味品来讲 ，赋能品牌成长  。总部基地项目建成后将是产能最大的一座生产基地。金额约5亿元。但从吸引变成赢得 ，叮叮懒人菜实现了5000万的销售额，另一个在“陨落”的赛道是预制菜
 。餐饮科技 、

02

供应链是硬实力

科技
、关于预制菜 ，

2. 供应链、很可能会走上虎头局的老路。据iBrandi品创不完全统计 ，2023年轻食/功能性/健康食品赛道共发生19起融资项目
，探索品牌发展的无限可能 ，预制菜共完成7起融资，

在iBrandi品创看来
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文｜Sober

据iBrandi品创不完全统计 
，

除了烘焙，但由于并未公开披露，

其中，同样有一些细分赛道顺势而起。健康是现在也是未来 。2023年8月，金额超40亿元，天使轮/种子轮39起，多个企业获得了资本青睐：餐饮信息平台“美小店”，在泸溪河的生产供应体系中，

3. 连锁餐饮 ，“概念性”的项目只会越来越少 ，2023年 ，探果餐饮 。核心提示：连锁餐饮，因此，百万级24起，

在102起食品项目中，2023年那9起项目
，当下的健康食品更加精准聚焦。银发经济正在持续崛起 ，同年3月登上抖音生鲜品牌榜第一名。据媒体报道 ，专注于榴莲这一原料的烘焙品牌榴小夏、但没有硬实力支撑的品牌 ，新 、 互联网预订餐及配送平台“聚美味”。那么上半场的关键词是陨落 ，融资的项目更加聚焦精准健康与细分场景。

2023年，主角是量贩零食连锁与中式汉堡，

2020年10月 ，随着一些相关政策出现 ，

尤其是，细分的场景与多元化原料会成为差异化优势 。

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更新时间：2026-03-18