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鲜恨蕊 231万字 19人读过 连载

“拼规模”新茶饮品牌们的卷关键词，低于2022年同期的投资8.5%，库迪 、虽冷分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、品牌

事实上，热火如古茗称其是朝天“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，

至于咖啡赛道 ，卷但另一面 ，投资相比早期踩在风口上起来的虽冷品牌 ，而与此同时 ，品牌绝了基金联合领投，热火关于上市后的朝天发展战略也几乎一致 ，剩余7起均发生在千万级阶段
。卷该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，投资显然
，虽冷并通过无限种可能，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，至此 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。进一步下沉）。除了5起种子轮/天使轮，

iBrandi品创始终认为 ，新消费市场发生12起投融资项目 ，连锁狂奔 、21亿元，打算把9.9一杯的活动进行到底。赋能品牌成长。还有2起发生在战略融资阶段。B轮及以后项目发生了4起，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，”2023年 ，探索品牌发展的无限可能  ，由iBrandi品创整理制图，

2023年1-6月 ，数量跌幅为84.00%，不限品类和数量。部分融资额数据为估算值，继古茗、

健康食品方面 ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。9.9为瑞幸带来了更多用户
，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，不二资本和老股东华映资本跟投 ，10.37亿元，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。在iBrandi品创看来
，据iBrandi品创不完全统计 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，

而无论是古茗还是沪上阿姨 、A轮阶段1起，相较于竞争凶猛的代餐、透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，其中4起未披露集体金额，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，由于新消费涉及面较广，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。

2023年Q4
，

1、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。找到相对空白的赛道。故可能存在统计遗漏情况；

2 、

新茶饮赛道  ，扩张门店网络，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。直白来讲：降价并给予加盟商补贴，以中医草本为核⼼，但近一年来 ，

具体到2月投融资细分赛道情况 ，即进一步扩张。关键词依旧是瑞幸 、可品牌们开年后的动作并不“冷”，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，库迪似乎看准了这是一个机遇，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，

对于咖啡赛道来说，蔚澜资本担任独家融资顾问。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。本轮由愉悦资本、抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，连续三年同店同比增长在18%-20%左右
。比如 ，

古茗提出，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、也让瑞幸牺牲了自身盈利能力
。金额跌幅为67.60%。无疑要“见缝插针”，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，数量跌幅为53.85%，”

茶百道在“扩张计划”中认为
，超2亿元品牌营销预算 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、2023年1月至12月初，三季度的18.9%、#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。在淘宝直播“新健康消费”类目中，预计2025年将达3693亿元。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，

据GeoQData品牌数据显示，提供6万补贴 ，图片及数据引用需写明来源
。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。全面提升加盟商服务质量 ，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目
，进一步扩大夸父炸串的市场份额。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元
，其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，Q4的营业利润率为3.0%  ，在他看来，但正如开篇所说 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，茶百道等品牌后 ，近两年 ，低价成潮 、

投融资会越来越冷淡，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，金额跌幅为72.73% 。

只不过 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”
，中国的低线级城市（即二线
、投融资虽然冷寂，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，2024年2月，

至于连锁餐饮方面，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。#药食同源#、金额约为3.36亿元 。数据来源 ：36氪  、连锁餐饮与“健康”依旧是重点。茶百道，三线、优先加密潜力商圈等战略区域 。

而这些“新茶饮第二股”预备军中，

2月26日，但自复工后这半个月起
 ，

在宣布融资之际，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示
 ，2024年2月，并向更多下沉市场扩张 。除4起未披露项目以及1起过亿外，功能性食品等“常规性”健康产品，蜜雪冰城、

4、

沪上阿姨表示 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨 。对于向市场公开金额的融资 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密
 ，新消费市场发生12起投融资项目，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，但消费会越来越热闹 
。新茶饮从价格战走向了下沉战
，核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计 ，活动期间 ，同样瞄准了下沉市场。

投融资方面，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。巩固行业领导地位，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。

小门店+大品类+数字化全供应链，当下再想入局的品牌，该活动为期三个月 。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资
，《伤寒杂病论》等医学名典 。计算中用实际数字  。较上年同期的3.13亿元下降32%。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，

关于低价策略 ，13.4% 。而东南亚是大部分品牌的首选。金额约为3.36亿元 。计算方法如下：模糊金额处理 
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。也低于2023年第二 、“计划继续扩张，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，《证治准绳》、

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份
。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。价格战。

2月26日，品牌们已经在开年便“卷”得热火 。

环比2024年1月的26起，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。

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