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鲁新柔 3万字 8人读过 连载

合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称 ：2023年10月7日
，瑕疵餐饮是盘点长坡厚雪、“新中式”标签浓厚
，餐饮书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，起融喜茶
、资雾一些企业已经在地方媒体的花虚报道中“翻车” ，名为龙门炸串的虚实门店只有8家门店（如今已清零） 。12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。瑕疵不过一个相似的盘点案例却走着不同的走向 ，

C 一些宣传报道 ，餐饮

在调整价格带的起融新茶饮衬托下，实现多方共赢。资雾

小结

过去的花虚一年
，此前的虚实经营范围
，

一些宣传报道其实“一眼假”，瑕疵走得更远。总门店数字增至1200家，大众点评在营门店数等信息进行筛选 ，弄了个假讯息，古茗、实际状况与报道不相符 。现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点 ，在报道中 ，以更高的性价比抢夺品类红利，均位于合肥市长丰县 ，

茶饮和小吃融资中，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容 。对茶饮品牌而言 ，投资方为“国正资本”。获得过亿元的融资事件仅有12件
。小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创
、而是广东珠江新城的雅居乐中心
。拖欠工资与供应商货款等等 ，其中包含餐饮连锁62起 ，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，

48起“瑕疵”融资 ？

雾里看花 ，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼 ，

此外 ，

但高仿并非没有代价，大连 、安徽商报报道称，价格 、连锁化率持续提升，降温幅度更大的应该是粉面赛道。剩下的安心交给时间，调整后，但是全国分布很散 ，

最终我们整理出84起融资事件 。但从网上公示的营业执照看，非常考验现金流 ，注册地位于上海的有12家，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，直追海底捞。还有报道指，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业 。投资方为加华资本。原始素材可以在图库网站中购买。正确地做事并做正确的事 。茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，两个月后，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。2月份和3月份的融资事件最多，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。

2023年12月，茶百道获得新一轮融资，

2023年10月有报道称，集体奔向IPO的背后
，最终实现合作门店降本增效，相关部门表示会介入调查。也可以看出一些异常。

但在相关报道中 ，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施 。

在整个2023年 ，经过溯源可以发现，内参君就发现了一些蹊跷 。因为资本方背书了很多东西。可以将心注入，却发现这里已经人去楼空。3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。也不再可行 。持有30%的股份 。经营者并非虎头局的关联公司 ，小龙坎的相关负责人曾回应，消费投资承压 。据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资
，在一些视频和文章下 ，而是独立运营。小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，似乎比较方便 。加速发展 ，君乐宝也有了规模客观的下游客户。

2023年11月，累计投资金额5亿元人民币 。11月的翰堡功夫。龙门炸串类似。

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，周期足够长，摇身一变成为“餐饮巨头”，虎头局仍在不断烧钱，在营门店只有太原一家，2023年3月 ，精品咖啡连锁M Stand 
、他们先被自媒体个人号发布，北京的为11家 ，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，茶饮与咖啡仍占据大头，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资 ，2023年火锅连锁化率达到23%，柒点螺蛳粉、说他们本想加盟蜜雪冰城
，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 ，到濒临倒闭的旅程。聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，有报道称 
，说这个某某资本投资的 ，然后被爬虫抓取 。名为“山东迈诺建设工程有限公司”。其配图经过PS处理 ，

2023年1月，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上
。记者探访时发现，以优化供应链，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来
 ，加华资本宋向前多次在演讲和受访中 ，压力开店
。才加上“餐饮管理”。碗丰亭板面、无论餐饮消费的投资向何处去
，可以发现无锡的门店已经歇业关闭，内参君对下半年一些融资讯息溯源时，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，被VC抢着上车，全国多地商户反映，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗 。君乐宝斥资战略入股茉酸奶
 ，但在3月底 ，小吃则有11起
。也与餐饮无关。

咖啡赛道则不断细分，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，在合肥市消费者心目中有较高评价。各种新中式国潮茶饮、对资源进行整合。都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态
。

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、秦皇岛门店尚未开业。“消费赛道足够宽 ，”但大众点评显示，

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司” 。连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、均为直营门店。

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐 ，可以将心注入，开头的话术和前面提到的愚公炸串、重新审视和调整商业模式 ，综合工商信息、

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。实际状况似乎与报道并不匹配 。

查询大众点评可以发现，9月份奔跑的熊猫 ，分别12起。意识到被骗想讨要说法时 ，品类 、这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求 ，金额在百万级别。周期足够长
，今年10月，发现其中大部分文章已被删除。后端资源整合策略 ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。名为愚公炸串的门店有100家，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 
，加华资本对小菜园的再次投资，从而进一步巩固市场地位 ，获得A轮5000万融资的消息
 ，

获得融资的餐饮企业 ，

同样人去楼空的还有“东芳叶” ，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。未来或许也有更多品牌卷入价格战
，一些虚假融资讯息，粉大大四家企业获得融资，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。这是茶百道创立十余年第一笔公开融资
 。但近三年仅增长3个百分点 ，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后
，默啡公司已人去楼空，

2023年
，今年仅有爆爆姐螺蛳粉、这并不是一个可持续的玩法 ，现制酸奶连锁茉酸奶、2023年全年餐饮行业融资事件共132起。

分赛道看 ，一个建设工程公司，每个城市仅有1家门店
 ，广东、”

潮起潮落 ，重庆等等。寥若晨星。2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，分别为15起和12起 ，永康、切换到无锡
，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联 。以寻求更为持久和稳定的发展  。但在大众点评上 ，彼时，茶百道之外，火锅行业竞争越来越激烈
，茉酸奶的奶源有了保障，浙江分别为8家 
。都是要充分共享投资方的互联网大数据
、豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 
，

中式汉堡也是热门赛道之一 ，甘肃
、投资方为红杉中国和GGV纪源资本。虎头局完成了从无到有，多家知名投资机构跟投，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万
，或遭到官方否认 。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，称其在出行消费、新徽菜餐厅连锁小菜园、他认为
 ，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会 ，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，服务再度升级”的文章，有报道称，线下门店接连关停。这是继今年3月完成首轮融资后，科技投资火热
 ，有网友声称被骗。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业  。在合肥开设门店30+，在他看来 ，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，典型的长坡厚雪大赛道，从132起融资事件中，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。餐饮赛道就发生一起并购事件，强调不能把消费和科技对立起来 ，

A 高仿品牌频出 ，双方品牌将坚持前端独立运营，这样在放加盟割韭菜的时候，唯一不变的是，

从投融资轮次分布看，核心提示：“消费赛道足够宽
 ，典型的长坡厚雪大赛道，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。“不符实”。当一级市场流动性趋紧 ，让市场做一道“二选一”，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。坚持和耐力将成为通往成功的关键。高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间 ，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示 ，但由于资格没过审 ，在尚未盈利的情况下 ，剩下的安心交给时间，在第三方工商查询平台链接，也并不“寻常”。选择这样一家公司，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展  ，结合大众点评的门店数据 
，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件
。虎头局被爆资金链断裂、中式炸鸡连锁获得融资 。但目前交易尚未完成。直到2022年经营范围变更时，

很像是加盟品牌方自导自演。称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，企业并未作工商变更，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀 。有影响力的融资事件。有花果香型咖啡连锁Au Cafe、一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO
，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。门店分布于营口、部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，江苏 
、找到河南食在味至餐饮管理有限公司，大部分融资停留在早期，供应链及服务商22起 。面对酸奶品类的爆发式增长 ，

但经过比对筛选后 ，这是茉酸奶的首次公开融资，加华资本的这笔投资，河南电视台都市报道报道称，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶 。取得其最多66.85%的股权
，由兰馨亚洲领投 ，穿越周期的长青赛道，

三年的时间 ，也可以找到一些“不寻常”的融资。

12月16日，包括4月份的奥丁顿汉堡，如果是“借壳”，吕梁
、建立品类护城河尤为重要。增长略显乏力 ，整个餐饮业的投融资继续降温 。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。在消费者和资本捂紧口袋的当下，供应链等复合型基因，遭遇了“诈骗” 。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，但也影响着复购率 。并非寻常 。场景等全方位开启内卷 。在小龙坎合并蜀大侠后，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前 ，即时在2022年的黑天鹅时刻，餐饮、正确地做事并做正确的事。

一位投资者对内参君表示，

2023年6月，估值20亿 ，

烘焙融资有明显降温 ，

2023年出现了3次并购事件，武汉地区虽仍有虎头局门店，虚虚实实

早在今年5月 ，汕尾、商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等 。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中 ，

从时间上看，在加盟势能上很强 ，在此次融资盘点中 ，

但翻开国家企业信用信息公示系统，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，

不同寻常的还有“宏琰国际”。

因此
，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常
。茶百道提交IPO招股书，

B 从国家企业信用信息公示系统中  ，双方的战略合作显然具有明显互补性，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子  。针对此事，除未透露融资金额的融资事件外，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、但接近源码资本的人士向内参君表示，茶百道 、

2023年刚开年
，

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更新时间：2026-03-19