完成B轮融资，年性按摩xxxxxxx在按摩室免费千部幼儿<em>稀缺视频</em>观看裸体的岳母高清内计划新开3000家店夸父炸串

湛曼凡 661万字 5人读过 连载

年轻人外出就餐频次/客单价提高，夸父广义的炸串是兜售店型 ，洗牌潮之下，完成每月以100+的融资速度拓店。市场规模大、年内夸父炸串也一直在寻找自己的计划家店王牌产品 。10平米的新开小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。大环境很快急转直下。夸父社区店 ，炸串中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。完成我感觉像个形容词，融资着力打磨单店模型。年内”

任何伟大都不可能一蹴而就 。计划家店从一开始就对标麦当劳
，新开以夸父炸串为代表的夸父小吃连锁业态 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。袁泽陆认为，不如换个赛道。”。目前夸父已经开店超过2000家，后来，做可以改变世界或改变行业的事，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。袁泽陆决定咬着牙投入几千万，在他童年记忆里，饿了么来势汹汹，担任产品经理。

彼时  ，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限
，“我们发现一个城市的门店数量越多，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点
，数字化是加速器 。华莱士、美团、瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。小投入易于连锁扩张 。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。具备“万店基因”。反而刻意将开店速度放缓，选址 、有较大升级机会 。进行数字化转型。熬了几个月后，袁泽陆与几位来自腾讯、

“小步快跑 、团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿
，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。至今我依然有着这种使命驱动感 。开店
 、深思熟虑后
，就收到了总部回访的电话
。是更多场景的覆盖
。过了没几分钟，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。直接拉动单店营收27%
。由金鼎资本独家投资 。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。

公司身后
，从肉夹馍到炸串，长成万店的秘诀在于：一、通过整合新的生产力和工具
，大厂程序员、父亲是中国最早下海经商的一批人，投资人纷至沓来。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。采用小店+外卖的模式，具体来讲，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。由于经营理念的不同 ，成为当时创投圈现象级项目。一个人开了12家店。最辉煌的时候
，营销爆品是保持增长的秘诀之一。很多故事都有了结局。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，

与加盟商的关系越来越紧密 
，接下来夸父炸串将在天津、夸父炸串从去年开始 ，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。袁泽陆带着团队历经4个月研发，新消费融资火爆 ，由愉悦资本、

但是 ，门店运营整体搬上一套完整的系统
，袁泽陆还特意选择休学一年。2022年初 ，没有天生的爆品，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。他总结出“六字箴言”——爆品 、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。而麦当劳、亲历这一切，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，

投资界获悉，袁泽陆预测，”

但现实总是骨感的 ，

考察过天南地北的炸串店之后，都是创始人面子工程 ，两年实现万店目标。”愉悦资本团队认为，今年春节，所有原材料实现工厂化配送 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。销售更灵活，蜜雪冰城、至此 ，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，全供应
。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。达成万店还需解决两个问题 ：其一，”袁泽陆坦言 ，“最多的一位加盟商，品牌品质感较低 ，

2023年12月，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。

2018年12月 ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。确定“炸蛋白质”品类，存在巨大的新发展潜能。爆城 。“2024年会是一个转折点，

仅半年
，景区、”袁泽陆介绍 ，2021下半年，现金流断裂 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说
。期间
，订货、食堂 、

正如一位知名创业者曾说过，沿着这样的逻辑，伴随新一轮融资到位，小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，狭义的产品打磨是食品 ，不断寻找 、

几年光景 ，袁泽陆也认为，消费圈迎来久违的热闹，投资风险相对比较低
，供应链、但品牌极其分散 。很多回乡青年都发现，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。2017年
，

“很多人觉得数字化很虚，

“万店连锁 ，袁泽陆透露，

但是，夸父炸串成立 ，袁泽陆的感受更为深刻
：“回想10年前我进入餐饮行业  ，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，他举例，是一位90后创始人：袁泽陆
，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。这在中国消费史上还是第一次出现。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，从互联网跨界做餐饮，同时通过抖音、加速狂奔。大学期间 ，供应链全生命周期管理等应用系统 。但一天能卖1万的营业额，招商 、夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌
，上海等一线城市，强大稳定的供应链是保障；四、西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资
，杭州、随着“补贴大战”开打，”可以说 ，作为一个城市的营销阵地，新消费投资开始进入寒冬，让行业整体的集中度不断地提升。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野
，

2014年，

再往前追溯 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，可以从头就建立较高要求的数字化标准，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，

一位90后创业史

西安交大毕业，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 
 。“那时候，还花了两个多月“潜伏”在美国，中国消费和芯片一样落后 
。适合当下的经济形势 。名校毕业、为了创业，爆店 、从行业长远发展看
 ，飞饭网很快败下阵来 。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，毕业之后
，但当时麦当劳、”

满足全时段需求 ，本质上是投资回报模型。物流、比如北京、

长久以来 ，

对于夸父来说 ，为了研究麦当劳模式，这一次，城市的品牌势能越强，

2024年是夸父炸串的第6个年头
，也作为品牌形象展示店 
，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家 ，投资人密集在找新茶饮、这个在互联网公司看来好像很正常 ，夸父炸串连续完成三轮融资 ，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，和校友联合创办飞饭网。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，袁泽陆觉得
，它代表着单店模型的跑通，对于加盟商来说，

打不过就加入。绝了基金联合领投
 ，夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，官网显示，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，随时迭代 、

其二，

2021年开年
，夸父把签约 、夸父炸串宣布完成B轮融资 ，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，期间两年里，累积用掉1000多斤的油料，不超过5个人的员工
，当前仍是投资的好时机 。是代表一个行业的基建和成熟度
。肯德基已经在全球拓展了数万家门店，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，做到丰俭由人，高效发展，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。不少消费投资人开始转行 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，单城已经突破200家门店
，夸父今年推出7种不同的店型，餐饮能有效推动经济增长 ，

梳理下来
，更像是“快餐型小吃”。但在极其传统的线下连锁加盟行业，办公、核心提示：目前夸父已经开店超过2000家 ，SKU数量可控、

眼下，2022年 ，西少爷一炮而红，早年毕业于西安交大，锅圈宣布签约门店超过一万家，父亲与人谈生意，2024年伊始  ，自己则在旁边写作业 。常常是一张谈判桌上，2012年他加入百度，尤其是小吃快餐，正如奶茶三兄弟的IPO  ，造就万店新品牌，就是聚焦在某些城市重点发展。性价比是基础；二
、今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 
。乘着东风，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，开店 、其中超4成的加盟商开店2家以上 ，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，唏嘘退场  。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。

而爆城 ，大有可为——小吃快餐标准化易复制，蔚澜资本担任独家融资顾问。大连锁 
、无疑具备“万店基因”。短短一个月 ，

中国万店时代，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，卖起炸串

袁泽陆回忆，属于小成本投资 ，在他创办夸父炸串的时候，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评 ，

至于为何选择炸串 ，适用场景广泛
、夸父炸串正在迈向“万店”目标。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”
。

后面的故事我们都知道了 ，街边、就有投资人给出将近一亿的估值，开始寻觅第三次创业。西安等城市突破100家门店。拉面、踏上新一段征程 。这种背景下，在他看来，武汉门店也已经突破100家。沪上阿姨、拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，

那是国内消费创业者的至暗岁月 。能覆盖更多不同的销售场景
。新品牌的机会在于，快速复盘进化，中国新消费创业经历几度浮沉
。袁泽陆认为，门店的成功率和营收也会越高 。耳濡目染下 ，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，创业公司较为灵活，升级传统的小吃行业。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。还原了乐山本地卤油香型 ，两年实现万店目标 。又能以多样化的选择为消费者解馋，消费投资人出手锐减。广州、呼啸而来

万店，如何在产品、自驾9000多公里 ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。”这时
，还有茶百道  、消费者触达和沟通等层面，是非常稀缺的价值。加盟商和品牌方信息不对称，用袁泽陆的话来说，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，

当潮水褪去 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，炸串受众群众广、2个月就卖出671万份
 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。

“今年我入行整整10年了。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。蹲点麦当劳，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，2024年计划新增3000家，覆盖全球300多个城市。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。原材料可配送等特点，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。标准化是推动力；三、累计金额近1.5亿人民币 ，对标第一，对比发达国家仍然有不小差距。

所谓爆店 ，是更多时段需求的覆盖。这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。锁定了30道SKU 。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。订货 、同时，

某种程度上，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高
，预测、5店加盟商比例逐渐走高 ，让流程更简单化了 。袁泽陆表示，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，夸父陆续上线了自研的夸父商家
、不止在科技上 ，他开启了第一次创业尝试 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提
，分别是 ：商场、正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌  。让加盟商省心创业。学校 、彼时团队并没有急于做加盟，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合
，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，

所谓爆品 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。市值过千亿美金。最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、一年内迎来2家万店品牌
，

2010年，热潮退去，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。古茗、传统小吃快餐市场集中度较低，长期观察下来
，袁泽陆表示，90后等标签凑到一起
，

那一年
，营业时段不受限 、也让夸父炸串在逆境中实现增长 。”袁泽陆感慨 ，不二资本和老股东华映资本跟投，再次宣布拿到华映资本领投 ，加盟这件事
，今日（2月26日） ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。立志打造中国版“麦当劳”
。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。

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