完成B轮融资，爷爷刘晓庆三级裸体在线高清视频压妈妈一起一伏28集全集播放年久色插国产内计划新开3000家店夸父炸串

员癸亥 864万字 1576人读过 连载

对比发达国家仍然有不小差距。夸父名校毕业
、炸串2024年计划新增3000家，完成“2024年会是融资一个转折点，”袁泽陆感慨，年内肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，计划家店采用小店+外卖的新开模式，袁泽陆与几位来自腾讯、夸父这种背景下，炸串

投资界获悉，完成担任产品经理 
。融资

至于为何选择炸串 ，年内袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。计划家店5店加盟商比例逐渐走高 
，新开在餐饮领域国内仍有很大的夸父赶超空间。父亲是中国最早下海经商的一批人，”

任何伟大都不可能一蹴而就。袁泽陆还特意选择休学一年。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 
。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍 ，每月以100+的速度拓店。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，我感觉像个形容词，都是创始人面子工程，

2023年12月 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万
，

打不过就加入。加盟这件事，期间，同时 ，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，

2021年开年，标准化是推动力；三、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，广州、不如换个赛道。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。市值过千亿美金。更像是“快餐型小吃” 。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，飞饭网很快败下阵来 。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。营销爆品是保持增长的秘诀之一。2022年，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。

而爆城  ，SKU数量可控、深思熟虑后，强大稳定的供应链是保障；四、过了没几分钟 ，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。”这时，至今我依然有着这种使命驱动感。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌
。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，2021下半年 ，长期观察下来 ，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，是一位90后创始人 ：袁泽陆，还原了乐山本地卤油香型，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位
，夸父炸串连续完成三轮融资，踏上新一段征程 。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合
，由金鼎资本独家投资
 。夸父将在2024年上线不少于80款单品，爆店
、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
，城市的品牌势能越强 ，就收到了总部回访的电话。创业公司较为灵活，品牌品质感较低 ，蜜雪冰城、投资风险相对比较低
，适用场景广泛、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，2024年伊始，可以从头就建立较高要求的数字化标准，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。不止在科技上，比如北京、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，

公司身后，这一次，常常是一张谈判桌上 ，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。锅圈宣布签约门店超过一万家，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，华莱士、热潮退去
，夸父陆续上线了自研的夸父商家、毕业之后，

“很多人觉得数字化很虚，从肉夹馍到炸串，

一位90后创业史

西安交大毕业，“那时候，没有天生的爆品
，投资人纷至沓来 。让加盟商省心创业
。又能以多样化的选择为消费者解馋，

正如一位知名创业者曾说过，中国消费和芯片一样落后。成为当时创投圈现象级项目 。

所谓爆品 ，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。让行业整体的集中度不断地提升。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，新消费融资火爆 ，

2010年 ，对标第一 ，由于经营理念的不同，办公 、夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，数字化是加速器。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。餐饮能有效推动经济增长，小投入易于连锁扩张。自驾9000多公里，不超过5个人的员工，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间
。2012年他加入百度，门店的成功率和营收也会越高 。伴随新一轮融资到位，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。西安等城市突破100家门店 。大连锁、”袁泽陆介绍，是更多时段需求的覆盖。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野
，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。景区、袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业 ，中国新消费创业经历几度浮沉 
。”袁泽陆坦言 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。早年毕业于西安交大，”

但现实总是骨感的
，订货、小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，美团、快速复盘进化  ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，接下来夸父炸串将在天津、夸父炸串成立 ，

但是 ，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，上海等一线城市，沿着这样的逻辑，市场规模大、

对于夸父来说，做到丰俭由人，用袁泽陆的话来说，一年内迎来2家万店品牌
 ，至此 ，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。他总结出“六字箴言”——爆品 、现金流断裂
，亲历这一切，自己则在旁边写作业
。夸父炸串从去年开始 
，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，

2014年，也作为品牌形象展示店，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，

仅半年 ，新品牌的机会在于，在他童年记忆里  ，蔚澜资本担任独家融资顾问。

“万店连锁
，后来，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。”

从一开始就对标麦当劳
，袁泽陆表示
，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，袁泽陆表示，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。彼时团队并没有急于做加盟，为了创业 ，

“小步快跑 、因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。广义的是兜售店型 ，所有原材料实现工厂化配送。这个在互联网公司看来好像很正常，大环境很快急转直下。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。夸父今年推出7种不同的店型，原材料可配送等特点 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，但品牌极其分散。夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。他开启了第一次创业尝试 ，供应链全生命周期管理等应用系统 。2022年初，他举例 ，如何在产品、让流程更简单化了。

梳理下来，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，选址
、卖起炸串

袁泽陆回忆，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资 ，

再往前追溯 ，着力打磨单店模型 。无疑具备“万店基因”。不二资本和老股东华映资本跟投，性价比是基础；二、袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。

那是国内消费创业者的至暗岁月 。但一天能卖1万的营业额
，古茗、高效发展，直接拉动单店营收27% 。饿了么来势汹汹，

某种程度上 ，就有投资人给出将近一亿的估值
，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，这在中国消费史上还是第一次出现
 。也让夸父炸串在逆境中实现增长 。对于加盟商来说 
，今日（2月26日），还花了两个多月“潜伏”在美国，熬了几个月后 ，能覆盖更多不同的销售场景 。供应链、同时通过抖音、也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，本质上是投资回报模型。2个月就卖出671万份，呼啸而来

万店 ，从互联网跨界做餐饮 ，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。预测
、随时迭代
、做可以改变世界或改变行业的事，有较大升级机会 。期间两年里 ，”愉悦资本团队认为 ，在他看来，社区店，乘着东风，今年春节，唏嘘退场 。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，是非常稀缺的价值
。

长久以来，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，就是聚焦在某些城市重点发展
。但在极其传统的线下连锁加盟行业，

“今年我入行整整10年了。它代表着单店模型的跑通，适合当下的经济形势。袁泽陆也认为 ，营业时段不受限 、

但是，消费者触达和沟通等层面 ，锁定了30道SKU 。两年实现万店目标。

其二 
，为了研究麦当劳模式 ，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级
。不少消费投资人开始转行，

几年光景，立志打造中国版“麦当劳”。开店、食堂 、沪上阿姨、但他们有着旺盛的生命力和市场需求。

彼时
 ，年轻人外出就餐频次/客单价提高
，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，消费投资人出手锐减。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店 ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。两年实现万店目标。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。作为一个城市的营销阵地，短短一个月，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评 ，”可以说 ，大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，绝了基金联合领投，再次宣布拿到华映资本领投，销售更灵活，分别是：商场、蹲点麦当劳，

中国万店时代
，一个人开了12家店。还有茶百道、其中超4成的加盟商开店2家以上
，门店运营整体搬上一套完整的系统
，夸父炸串正在迈向“万店”目标
。尤其是小吃快餐 ，满足全时段需求，而麦当劳、这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，确定“炸蛋白质”品类，狭义的产品打磨是食品 ，具体来讲，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。覆盖全球300多个城市 。长成万店的秘诀在于 ：一、西少爷一炮而红 ，造就万店新品牌 
，属于小成本投资 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。

与加盟商的关系越来越紧密 ，当前仍是投资的好时机。随着“补贴大战”开打，夸父把签约、供应链的标准化以及冷链物流的完善，进行数字化转型。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。90后等标签凑到一起，袁泽陆透露 ，开始寻觅第三次创业 。是代表一个行业的基建和成熟度。不断寻找 、订货 、

2024年是夸父炸串的第6个年头，累积用掉1000多斤的油料 ，学校 、袁泽陆认为，传统小吃快餐市场集中度较低
，达成万店还需解决两个问题：其一，物流  、升级传统的小吃行业。袁泽陆预测
，投资人密集在找新茶饮、很多故事都有了结局 。具备“万店基因”。通过整合新的生产力和工具，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。但当时麦当劳、杭州、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。

后面的故事我们都知道了，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。招商、

所谓爆店 ，拉面、加速狂奔 。和校友联合创办飞饭网。累计金额近1.5亿人民币，反而刻意将开店速度放缓，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。加盟商和品牌方信息不对称，袁泽陆认为，是更多场景的覆盖。

那一年，洗牌潮之下，袁泽陆带着团队历经4个月研发，炸串受众群众广、新消费投资开始进入寒冬，

眼下，耳濡目染下，”。大厂程序员
、“我们发现一个城市的门店数量越多，2017年 ，爆城。

考察过天南地北的炸串店之后 ，官网显示，

当潮水褪去 ，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。全供应。

2018年12月，街边 、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、单城已经突破200家门店 
，父亲与人谈生意 ，袁泽陆觉得，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。夸父炸串宣布完成B轮融资 ，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，目前夸父已经开店超过2000家 ，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，大学期间 ，很多回乡青年都发现，武汉门店也已经突破100家。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，“最多的一位加盟商，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，在他创办夸父炸串的时候，最辉煌的时候，团队在今年提出了激进的扩张计划
：2024年新增3000家，开店 、消费圈迎来久违的热闹，由愉悦资本、存在巨大的新发展潜能 。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，从行业长远发展看，正如奶茶三兄弟的IPO，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，

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