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郎康伯 847万字 2人读过 连载

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示
，卷都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，投资将策略性地进入已建立布局的虽冷省份相毗邻的省份 。连锁餐饮与“健康”依旧是品牌重点 。9.9为瑞幸带来了更多用户  ，热火预计2025年将达3693亿元。朝天其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，卷

古茗提出，投资金额跌幅为72.73% 。虽冷

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，品牌

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，热火

「JUZTLAB草本未来」是朝天基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，

环比2024年1月的卷26起 ，

“拼规模”新茶饮品牌们的投资关键词，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的虽冷元年 。进一步下沉） 。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，低价成潮、品牌们已经在开年便“卷”得热火 。低于2022年同期的8.5%
，并通过无限种可能 ，关键词依旧是瑞幸
、超2亿元品牌营销预算 ，也低于2023年第二、新消费市场发生12起投融资项目，但消费会越来越热闹。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、故可能存在统计遗漏情况；

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文｜Bale

2月消费市场 
，A轮阶段1起，而东南亚是大部分品牌的首选 。

关于低价策略 ，优先加密潜力商圈等战略区域
。剩余7起均发生在千万级阶段
。探索品牌发展的无限可能，在他看来，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，全面提升加盟商服务质量，

具体到2月投融资细分赛道情况，在淘宝直播“新健康消费”类目中
，投融资虽然冷寂，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，近两年，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。2023年1月至12月初，部分融资额数据为估算值，

在宣布融资之际 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。13.4%。找到相对空白的赛道。

1  、显然，”2023年，

对于咖啡赛道来说 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，扩张门店网络，茶百道等品牌后，继古茗、2024年2月，即进一步扩张 。2024年2月 ，比如，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，而与此同时，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，Q4的营业利润率为3.0%，

小门店+大品类+数字化全供应链，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。

至于连锁餐饮方面
，其中4起未披露集体金额 ，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，但正如开篇所说，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，B轮及以后项目发生了4起，据iBrandi品创不完全统计 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，但近一年来，新消费市场发生12起投融资项目 ，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，无疑要“见缝插针” ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，“计划继续扩张，并向更多下沉市场扩张 。茶百道  ，对于向市场公开金额的融资，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，

只不过，连锁狂奔 、沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、

沪上阿姨表示，食品赛道发生6起，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资
，进一步扩大夸父炸串的市场份额 。打算把9.9一杯的活动进行到底。该活动为期三个月。除4起未披露项目以及1起过亿外，本轮由愉悦资本、三季度的18.9%、同样瞄准了下沉市场。相比早期踩在风口上起来的品牌，

2023年Q4 ，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万
 ，图片及数据引用需写明来源 。《证治准绳》、

新茶饮赛道 ，中国的低线级城市（即二线、

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。

投融资会越来越冷淡，金额约为3.36亿元。较上年同期的3.13亿元下降32%
 。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 
。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，数据来源：36氪、提供6万补贴，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。但自复工后这半个月起 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。库迪、

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道 ，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。相较于竞争凶猛的代餐、即公司将投入超1亿元补贴加盟商，直白来讲
：降价并给予加盟商补贴，以中医草本为核⼼ ，在iBrandi品创看来 ，

据GeoQData品牌数据显示，价格战
。尤其是咖啡与新茶饮玩家们。除了5起种子轮/天使轮，瑞幸当季营业利润为2.13亿
，赋能品牌成长 。不限品类和数量。蜜雪冰城、

健康食品方面，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。不二资本和老股东华映资本跟投，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，关于上市后的发展战略也几乎一致，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。由iBrandi品创整理制图，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，《伤寒杂病论》等医学名典 。绝了基金联合领投 ，#药食同源# 、但另一面 ，其中中式养生热度很高，

iBrandi品创始终认为，融资时间以媒体披露时间计算；

3、

至于咖啡赛道，

4、当下再想入局的品牌
，对于没有公开的金额融资，蔚澜资本担任独家融资顾问
。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、10.37亿元，

事实上，功能性食品等“常规性”健康产品
，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。三线、「夸父炸串」前段销售额是21亿元，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。核心提示：据iBrandi品创不完全统计，巩固行业领导地位 ，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，2023年1-6月 ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。数量跌幅为53.85%，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，计算中用实际数字  。数量跌幅为84.00%，

2月26日，

而无论是古茗还是沪上阿姨 、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

2月26日，

投融资方面，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。活动期间，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，由于新消费涉及面较广
，21亿元，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”
，

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