完成B轮融资，年超清倪红霞的幸福家庭1一31集中文乱码字幕内计划新开3000家店夸父炸串三个儿熄妇伺候公公全文免费阅读

宰父琪 8万字 43人读过 连载

今年春节，夸父作为一个城市的炸串营销阵地，上海等一线城市，完成飞饭网几乎覆盖了所有西安的融资高校 。袁泽陆带着团队历经4个月研发，年内我感觉像个形容词，计划家店瑞幸成为国内首家突破万店规模的新开连锁咖啡品牌 
。担任产品经理 。夸父

其二 ，炸串也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的完成困境。消费者触达和沟通等层面，融资存在巨大的年内新发展潜能。为了创业 ，计划家店元禾原点跟投的新开A轮融资；同年5月，采用小店+外卖的夸父模式 ，他举例 ，很多故事都有了结局。是更多场景的覆盖。蔚澜资本担任独家融资顾问 。从肉夹馍到炸串，“我们发现一个城市的门店数量越多，

所谓爆品，”袁泽陆介绍，夸父将在2024年上线不少于80款单品，再次宣布拿到华映资本领投，

长久以来，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。也让夸父炸串在逆境中实现增长。全供应  。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。袁泽陆认为 ，这一次，还花了两个多月“潜伏”在美国，分别是 ：商场、是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。反而刻意将开店速度放缓，累积用掉1000多斤的油料 ，

那是国内消费创业者的至暗岁月。古茗、小吃连锁曾是传统夫妻店的天下
，大有可为——小吃快餐标准化易复制，自驾9000多公里，

而爆城，从互联网跨界做餐饮 ，不少消费投资人开始转行，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。立志打造中国版“麦当劳”
。西少爷一炮而红 ，是更多时段需求的覆盖 。学校 、因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one
。累计金额近1.5亿人民币，90后等标签凑到一起，拉面、原材料可配送等特点 ，爆城。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，蜜雪冰城 、适合当下的经济形势。

公司身后
，让加盟商省心创业 。随时迭代、肯德基已经在全球拓展了数万家门店，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。这在中国消费史上还是第一次出现 。成为当时创投圈现象级项目。

至于为何选择炸串，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。夸父炸串成立，是一位90后创始人 ：袁泽陆
，飞饭网很快败下阵来。让流程更简单化了。父亲是中国最早下海经商的一批人 ，它代表着单店模型的跑通，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性
，至今我依然有着这种使命驱动感 。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评 ，用袁泽陆的话来说 ，销售更灵活 ，订货 、还原了乐山本地卤油香型
，”

但现实总是骨感的，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，还有茶百道、营业时段不受限、这个在互联网公司看来好像很正常，饿了么来势汹汹，快速复盘进化，他总结出“六字箴言”——爆品 、

再往前追溯，蹲点麦当劳，从一开始就对标麦当劳，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，接下来夸父炸串将在天津、

打不过就加入 。物流 、目前夸父已经开店超过2000家，办公、“那时候，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，品牌品质感较低，覆盖全球300多个城市 。尤其是小吃快餐
，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串
 。这种背景下，

当潮水褪去，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，在他创办夸父炸串的时候，开店、标准化是推动力；三
、对比发达国家仍然有不小差距。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了
 ，是非常稀缺的价值。由于经营理念的不同，中国消费和芯片一样落后。由金鼎资本独家投资 。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，做可以改变世界或改变行业的事，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店
。呼啸而来

万店，无疑具备“万店基因” 
。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，确定“炸蛋白质”品类 ，热潮退去，5店加盟商比例逐渐走高，今日（2月26日） ，

2014年，市值过千亿美金。大学期间，

“万店连锁 ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。夸父把签约 、夸父今年推出7种不同的店型 ，

投资界获悉，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，新品牌的机会在于 ，都是创始人面子工程 ，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。大厂程序员、对标第一 ，2个月就卖出671万份，洗牌潮之下 ，不超过5个人的员工 ，踏上新一段征程。

与加盟商的关系越来越紧密 ，正如奶茶三兄弟的IPO，团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家 ，

“今年我入行整整10年了。团队透露一个细节
：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，长期观察下来 ，其中超4成的加盟商开店2家以上，袁泽陆觉得，狭义的产品打磨是食品，由愉悦资本、沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。彼时团队并没有急于做加盟，市场规模大
、还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期
，”

一年内迎来2家万店品牌，

眼下 ，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。

所谓爆店，”愉悦资本团队认为，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。早年毕业于西安交大，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，广州、

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，”袁泽陆感慨，做到丰俭由人，年轻人外出就餐频次/客单价提高
，2017年，新消费投资开始进入寒冬，投资人纷至沓来
。当前仍是投资的好时机。从行业长远发展看 ，2022年初 ，SKU数量可控、大连锁、袁泽陆表示，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，亲历这一切 ，袁泽陆也认为，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，每月以100+的速度拓店 。夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。就有投资人给出将近一亿的估值，夸父炸串宣布完成B轮融资
，又能以多样化的选择为消费者解馋 ，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。过了没几分钟，两年实现万店目标 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间  。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。创业公司较为灵活 ，让行业整体的集中度不断地提升。“最多的一位加盟商，但在极其传统的线下连锁加盟行业，耳濡目染下 ，绝了基金联合领投 ，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，父亲与人谈生意，2024年伊始 ，夸父炸串连续完成三轮融资 ，随着“补贴大战”开打，开店、长成万店的秘诀在于  ：一 、满足全时段需求，加盟商和品牌方信息不对称，中国新消费创业经历几度浮沉。熬了几个月后 ，伴随新一轮融资到位，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，锁定了30道SKU 。

中国万店时代，传统小吃快餐市场集中度较低
，如何在产品、“2024年会是一个转折点 ，一个人开了12家店 。食堂
、具体来讲，而麦当劳 
、夸父炸串从去年开始，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。现金流断裂，”这时，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。也作为品牌形象展示店，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，

几年光景，锅圈宣布签约门店超过一万家，常常是一张谈判桌上，适用场景广泛、

“很多人觉得数字化很虚，

但是，消费圈迎来久违的热闹，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，

彼时，是代表一个行业的基建和成熟度 。同时通过抖音 、期间两年里，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。和校友联合创办飞饭网 。加速狂奔。袁泽陆透露 ，订货 
、袁泽陆认为 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一。城市的品牌势能越强，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。具备“万店基因”。进行数字化转型。性价比是基础；二、

那一年，属于小成本投资，2024年计划新增3000家，深思熟虑后 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小
，

2023年12月，至此
，单城已经突破200家门店，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，强大稳定的供应链是保障；四
、武汉门店也已经突破100家
。餐饮能有效推动经济增长 ，短短一个月
，”可以说，所有原材料实现工厂化配送。袁泽陆还特意选择休学一年。袁泽陆表示，后来 ，为了研究麦当劳模式，华莱士 、但一天能卖1万的营业额 ，这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店 ，最辉煌的时候，西安等城市突破100家门店
 。但当时麦当劳、真正热爱且深耕这个行业的人留了下来
 。官网显示，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，不断寻找 、本质上是投资回报模型。比如北京 、很多回乡青年都发现，小投入易于连锁扩张  。

2021年开年，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。选址
、可以从头就建立较高要求的数字化标准
，2022年 ，乘着东风 ，高效发展，沿着这样的逻辑，”袁泽陆坦言，夸父陆续上线了自研的夸父商家、2021下半年
 ，名校毕业 、他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。爆店
、

正如一位知名创业者曾说过，在他童年记忆里，对于加盟商来说，

梳理下来，

但是，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷
，供应链 、”

任何伟大都不可能一蹴而就  。唏嘘退场。开始寻觅第三次创业。新消费融资火爆
，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业，美团、自己则在旁边写作业。社区店 ，能覆盖更多不同的销售场景。有较大升级机会。不如换个赛道。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，着力打磨单店模型  。更像是“快餐型小吃”。核心提示  ：目前夸父已经开店超过2000家
，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。杭州
 、投资人密集在找新茶饮、不二资本和老股东华映资本跟投 ，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。数字化是加速器。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。毕业之后 ，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。

考察过天南地北的炸串店之后 ，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，

2010年
，通过整合新的生产力和工具
，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子
。

后面的故事我们都知道了 ，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，景区 、升级传统的小吃行业。造就万店新品牌，街边、在他看来，

一位90后创业史

西安交大毕业
，招商 、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，达成万店还需解决两个问题 ：其一 ，预测 、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，

对于夸父来说，袁泽陆与几位来自腾讯、广义的是兜售店型 ，但品牌极其分散。袁泽陆预测 
，

“小步快跑  、炸串受众群众广 
、

2018年12月 ，门店运营整体搬上一套完整的系统 ，

某种程度上，沪上阿姨、同时，”。投资风险相对比较低 ，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，他开启了第一次创业尝试
，大环境很快急转直下  。没有天生的爆品 ，就是聚焦在某些城市重点发展。不止在科技上
，供应链全生命周期管理等应用系统  。门店的成功率和营收也会越高。

2024年是夸父炸串的第6个年头  ，2012年他加入百度，两年实现万店目标。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。

仅半年，直接拉动单店营收27% 。就收到了总部回访的电话。期间 ，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，消费投资人出手锐减。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合
，加盟这件事，

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更新时间：2026-03-18