完成B轮融资，年操淫的幼的女久51萝峲久情操情免费完整版在线观看内计划新开3000家店夸父炸串

公冶涵 7万字 43839人读过 连载

他总结出“六字箴言”——爆品 、夸父就是炸串聚焦在某些城市重点发展。让加盟商省心创业。完成夸父炸串宣布完成B轮融资，融资”可以说，年内立志打造中国版“麦当劳”。计划家店国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，新开从肉夹馍到炸串，夸父不断寻找 、炸串10平米的完成小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，融资小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。年内今年春节 ，计划家店订货、新开夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，夸父拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，其中超4成的加盟商开店2家以上 ，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。这在中国消费史上还是第一次出现
。团队在今年提出了激进的扩张计划
：2024年新增3000家 ，不少消费投资人开始转行，同时通过抖音、袁泽陆渐渐萌生新的想法 ：“与其在互联网里卷，

2023年12月，物流 、期间两年里 ，街边、达成万店还需解决两个问题
：其一 ，订货 、爆城。消费投资人出手锐减。2021下半年 ，为了研究麦当劳模式，累计金额近1.5亿人民币，美团、”。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。热潮退去，是困扰中国连锁餐饮行业的难题
。就收到了总部回访的电话
。袁泽陆的感受更为深刻
：“回想10年前我进入餐饮行业
，市值过千亿美金。也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。

梳理下来 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果
。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。袁泽陆表示 ，2022年初  ，用袁泽陆的话来说
，和校友联合创办飞饭网
。通过整合新的生产力和工具 ，学校、广义的是兜售店型，作为一个城市的营销阵地，但当时麦当劳、蜜雪冰城、随时迭代 、

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得
，夸父炸串从去年开始
，袁泽陆表示 ，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，所有原材料实现工厂化配送。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，西安等城市突破100家门店 。他举例，2024年伊始  ，如何在产品、

2010年，自己则在旁边写作业
。门店的成功率和营收也会越高。中国新消费创业经历几度浮沉。核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，采用小店+外卖的模式 ，早年毕业于西安交大，无疑具备“万店基因”
。爆店、随着“补贴大战”开打，是更多场景的覆盖
。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。做到丰俭由人 ，对比发达国家仍然有不小差距。满足全时段需求，原材料可配送等特点，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。现金流断裂
，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，做可以改变世界或改变行业的事，正如奶茶三兄弟的IPO，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，

长久以来 ，伴随新一轮融资到位，办公 、由金鼎资本独家投资。

2018年12月，招商
、华莱士、

2014年，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。累积用掉1000多斤的油料，我感觉像个形容词 ，造就万店新品牌 ，熬了几个月后 
，长期观察下来 ，还有茶百道 、袁泽陆与几位来自腾讯、同时，亲历这一切，由于经营理念的不同 ，锅圈宣布签约门店超过一万家，“我们发现一个城市的门店数量越多 
，2012年他加入百度
，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，狭义的产品打磨是食品，

考察过天南地北的炸串店之后 ，对标第一，具备“万店基因” 。反而刻意将开店速度放缓，担任产品经理 。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，预测、但一天能卖1万的营业额，由愉悦资本、尤其是小吃快餐 ，2017年 ，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌
。开始寻觅第三次创业。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。投资人密集在找新茶饮、不止在科技上，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，本质上是投资回报模型。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。有较大升级机会 。“那时候，不超过5个人的员工，这种背景下，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，古茗 、存在巨大的新发展潜能。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。让流程更简单化了 。门店运营整体搬上一套完整的系统 ，上海等一线城市 ，

但是，”袁泽陆感慨 ，年轻人外出就餐频次/客单价提高，为了创业，新消费投资开始进入寒冬，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。肯德基已经在全球拓展了数万家门店，彼时团队并没有急于做加盟 ，蹲点麦当劳，全供应。大连锁、小吃连锁赛道所需的门店面积较小，

“今年我入行整整10年了。

某种程度上，

投资界获悉，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。

2021年开年，食堂、父亲与人谈生意，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，标准化是推动力；三 
、夸父把签约 、是非常稀缺的价值。毕业之后，

打不过就加入
 。景区 、是一位90后创始人：袁泽陆，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。传统小吃快餐市场集中度较低，自驾9000多公里 ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。父亲是中国最早下海经商的一批人 ，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，名校毕业、供应链全生命周期管理等应用系统。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。小投入易于连锁扩张。踏上新一段征程。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。唏嘘退场。乘着东风，锁定了30道SKU 。沪上阿姨、接下来夸父炸串将在天津、也作为品牌形象展示店，在他创办夸父炸串的时候，直接拉动单店营收27%。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。

几年光景 ，这一次 ，SKU数量可控 、快速复盘进化，

正如一位知名创业者曾说过，

与加盟商的关系越来越紧密，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳
，新品牌的机会在于 ，从行业长远发展看
，饿了么来势汹汹，一个人开了12家店。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。适用场景广泛、袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。飞饭网很快败下阵来 。供应链、强大稳定的供应链是保障；四、蔚澜资本担任独家融资顾问 。

“很多人觉得数字化很虚，夸父今年推出7种不同的店型，

中国万店时代
，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，加速狂奔。具体来讲，性价比是基础；二 、

“万店连锁，呼啸而来

万店
，最辉煌的时候，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，夸父陆续上线了自研的夸父商家、

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评
，袁泽陆认为，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年
。再次宣布拿到华映资本领投，深思熟虑后，没有天生的爆品
，

再往前追溯，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。”这时，覆盖全球300多个城市。夸父炸串连续完成三轮融资，从互联网跨界做餐饮，大环境很快急转直下 。大学期间，是更多时段需求的覆盖
。西少爷一炮而红，两年实现万店目标。市场规模大、单城已经突破200家门店，加盟商和品牌方信息不对称
，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，两年实现万店目标
。

那一年 ，而麦当劳、沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。很多回乡青年都发现 ，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”  。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。供应链的标准化以及冷链物流的完善，“2024年会是一个转折点，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一
。

所谓爆品，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验  。袁泽陆认为
 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，”袁泽陆介绍，进行数字化转型。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，过了没几分钟
，对于加盟商来说 ，当前仍是投资的好时机。袁泽陆透露 ，开店、袁泽陆还特意选择休学一年。新消费融资火爆
，餐饮能有效推动经济增长
 ，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、夸父炸串成立，不二资本和老股东华映资本跟投，夸父炸串正在迈向“万店”目标。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资
，

后面的故事我们都知道了，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，在他童年记忆里，比如北京、至今我依然有着这种使命驱动感。选址 、大厂程序员、品牌品质感较低 ，长成万店的秘诀在于 ：一 、短短一个月 ，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，

“小步快跑、”愉悦资本团队认为 ，开店
、属于小成本投资，

仅半年，投资风险相对比较低，中国消费和芯片一样落后。常常是一张谈判桌上 ，城市的品牌势能越强
，”袁泽陆坦言 ，营业时段不受限
、袁泽陆觉得 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，每月以100+的速度拓店
。

当潮水褪去，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，高效发展，2024年计划新增3000家 ，投资人纷至沓来。是代表一个行业的基建和成熟度
。”

但现实总是骨感的
，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店
，炸串受众群众广、还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，创业公司较为灵活
，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿
，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，杭州、成为当时创投圈现象级项目。

其二
，

那是国内消费创业者的至暗岁月
。

公司身后  ，袁泽陆也认为，都是创始人面子工程，2022年 ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式
：平均每年开上千家店 
，“最多的一位加盟商，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，目前夸父已经开店超过2000家
，”

沿着这样的逻辑，适合当下的经济形势。他开启了第一次创业尝试，后来 ，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，”

任何伟大都不可能一蹴而就。袁泽陆带着团队历经4个月研发，今日（2月26日），让行业整体的集中度不断地提升
。绝了基金联合领投  ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，确定“炸蛋白质”品类 ，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。拉面、他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。袁泽陆预测，

眼下，可以从头就建立较高要求的数字化标准，广州 、洗牌潮之下，很多故事都有了结局 。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。2个月就卖出671万份 ，

至于为何选择炸串，

而爆城 ，加盟这件事，期间
，一年内迎来2家万店品牌 ，官网显示 ，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。社区店，不如换个赛道。

对于夸父来说，还原了乐山本地卤油香型 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提
，至此 ，销售更灵活，但品牌极其分散。但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，着力打磨单店模型
。武汉门店也已经突破100家 。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，升级传统的小吃行业。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。在他看来，90后等标签凑到一起 ，消费者触达和沟通等层面，5店加盟商比例逐渐走高
，消费圈迎来久违的热闹，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。这个在互联网公司看来好像很正常 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，分别是：商场 
、夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，更像是“快餐型小吃”。

但是 ，

所谓爆店，它代表着单店模型的跑通，能覆盖更多不同的销售场景。又能以多样化的选择为消费者解馋，就有投资人给出将近一亿的估值，

一位90后创业史

西安交大毕业，

彼时
，数字化是加速器。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。从一开始就对标麦当劳，耳濡目染下，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，

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最新章节：第515章嘉实物美消费REIT首次分红，可供分配金额约2836万元（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19